Bagaren och Kocken AB



BBQ Amerikansk Barbecue, Öl och Bourbon Fredrik Zäll

BBQ Amerikansk Barbecue, Öl och Bourbon Fredrik Zäll
  • BBQ Amerikansk Barbecue, Öl och Bourbon Fredrik Zäll
Denna produkt har tyvärr utgått.
 

BBQ Amerikansk Barbecue, Öl och Bourbon Fredrik Zäll

Ny härlig bok med författaren och Allt om mat-bloggaren Frederik Zäll.

En bok som ska kännas osvenskt glupsk, lätt burdus och stöddig. Alltså amerikansk!

Det är en kokbok med hundratals recept, med godingar gjorda på fläsk, nöt, fisk och fågel, såväl som marinader, rubbar, såser och tillbehör.

Här presenteras historik om vad barbeque är, och skillnaden mellan slentriangrillning och rituell amerikansk barbeque. Frederik går igenom vad man bör tänka på vid grillning på gasolgrill, kolgrill, varmrök och tryckrök.

Här finns även tips om indirekt och direkt grillning liksom rotisserie-grillning.

Boken innehåller många enkla tips för hur man lyckas med sin BBQ.

Man får även en pikant genomgång av utvalda amerikanska öl och du hittar så klart också en del om nationaldrycken bourbon. Frederik levererar köptipsen, allt för att ni ska få till den rätta stämningen. Som ytterligare bonus listas även de 25 bästa countrylåtarna som förgyller en äkta amerikansk BBQ.

 

Inbunden

173 sidor 

Betyg och recensioner

Inga recensioner.

Fler produkter från samma kategori

Populära produkter just nu!

Fler av samma varumärke