Bagaren och Kocken AB

Big Green Egg

Idén till Big Green Egg föddes i östra Asien. Inspirerad av kokkärl i lera som användes for 3000 år sedan i Kina utvecklade japanerna förlagan Kamado (ugn, spis på japanska).

Århundraden senare, strax efter andra världskriget, upptäckte amerikanerna Kamado grillen i Japan och tog idén med sig hem till USA. Då rådde dessutom BBQ feber i USA och hamburgaren lanserades.

1974 lanserades det första Big Green Egg på marknaden. Leran som då användes har nu ersats av rymdteknologiskt NASA utvecklad keramik som är långt mera hållfast i höga temperaturer och i extrema väderförhållanden.

Foodies och kockar upptäckte snart denna unika "apparat" och den internationella marknaden för Big Green Egg har sedan dess bara vuxit och vuxit. Vi är nu väldigt stolta att kunna introducera Big Green Egg på den svenska marknaden och hoppas få många kommentarer och berättelser från er. 

Big Green Egg