Mette Blomsterberg är Danmarks okrönta konditordrottning. Efter flera år som chefkonditor på den kungliga skjutbanan Sølyst driver Mette sitt egna Café och Konditori i norra Köpenhamn.
Mette har publicerat en rad dessertböcker och har en egen kollektion med artiklar för hemmet samt att hon har gjort flera dessertprogram i dansk tv som även visats i Sverige.
Vi på Bagaren och Kocken har ett härligt urval av Mette Blomsterbergs sortiment.