Bräutigams

Bräutigams

Bräutigams är en tillverkare av choklad, marsipan, tårtor och andra godsaker. Deras historia sträcker sig ända tillbaka till 1870 då tysken Emil Bräutigam startade ett konditori i Haga i Göteborg. Verksamheten växte och ryktet om Bräutigams delikata marsipan spred sig i hela Göteborg. 1905 tog sonen Carl över och är känd för att ha uppfunnit den berömda Gustaf Adolfsbakelsen. 
 
I över 100 år har Bräutigams förgyllt sina kunders vardag med en fin liten chokladbit, en läcker bakelse, en pampig tårta eller en söt liten marsipangris. Företaget har stannat inom familjen Bräutigams vilket ännu mer förstärker den känsla av tradition och historia som Bräutigams står för. På Bagaren och Kocken känner vi en stor stolthet över att få vara med och föra den traditionen vidare genom att ha Bräutigams choklad och marsipan i vårt sortiment.