Kallbryggt kaffe, eller Cold Brew, är när man blötlägger kaffe i kallt vatten under en längre period. Detta är inte att missta för vanligt iskaffe som normalt sett endast är kylt bryggkaffe. Cold brew är en kaffetrend som funnits länge i till exempel USA, men först nu på senare år nått hit till norden. Använd dig av nymalet kaffe och du får en smakrik kaffedryck utan den ibland brända smaken man får av vanligt bryggkaffe. KitchenAid är ett av flera varumärken som anammat heta denna kaffetrend. Detta bryggsätt är perfekt för läskande kalla kaffedrinkar på sommaren!
