10 tekniker 100 recept av Nils Norén

10 tekniker 100 recept av Nils Norén
  • 10 tekniker 100 recept av Nils Norén
Du betalar aldrig mer än 59 Kr i frakt
Fraktfritt vid order över 500 Kr

Finns i lager Webbutik: Mindre än 5 på lager
Göteborgsbutik: Mindre än 5 på lager
 
309 kr
 
Önskelista


10 tekniker 100 recept av Nils Norén

I den här boken lär stjärnkocken Nils Norén ut allt du behöver veta för att jobba som ett proffs i ditt eget kök.

Här förklaras våra vanligaste matlagningstekniker och följs upp med inspirerande recept.

Matlagning är både en konst och ett hantverk.

Utan att krångla till det förklarar Nils Norén ända ner på molekylnivå vad som händer när kött bräseras, deg jäser och lök karamelliseras.

Praktiska tips varvas med mer komplicerade grepp och i varje kapitel finns ett antal recept.

Inbunden,160 sidor 

Betyg och recensioner

Inga recensioner än. Bli den förste att betygsätta denna produkt!

Betygsätt denna produkt. Vid frågor om produkt, kontakta vår kundservice.

Ange betyg (1-5): 
  • För närvarande 5/5 stjärnor.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5