Bagaren och Kocken AB



Alla sorters matbröd Från bondbröd till bagels av Birgit Bergström Nilsson

Alla sorters matbröd Från bondbröd till bagels av Birgit Bergström NilssonAlla sorters matbröd Från bondbröd till bagels av Birgit Bergström Nilsson
  • Alla sorters matbröd Från bondbröd till bagels av Birgit Bergström Nilsson
  • Alla sorters matbröd Från bondbröd till bagels av Birgit Bergström Nilsson
Fraktfritt över 150 kr
59 kr i frakt vid order under 150 kr
Finns i lager
Webbutik: Mer än 5 på lager
Göteborgsbutik: Mindre än 5 på lager
 
129 kr (ord rek 189 kr)
 
Önskelista

Alla sorters matbröd Från bondbröd till bagels av Birgit Bergström Nilsson

Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ?röra ihop bröd? till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen ? som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.

Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.

Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt ? njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
 
Utgivning: 2015-09-10
Inbunden 109 sidor 

Betyg och recensioner

Inga recensioner än. Bli den förste att betygsätta denna produkt!

Betygsätt denna produkt. Vid frågor om produkt, kontakta vår kundservice.

Ange betyg (1-5): 
  • För närvarande 5/5 stjärnor.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Populära produkter just nu!

Fler av samma varumärke

Fler produkter från samma kategori