Köksredskap & design på nätet
Fri frakt över 500,-
Snabba leveranser
365 dagars öppet köp
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st

Kai Shun Kaji

Vi på Bagaren och Kocken är djupt fascinerade av den japanska knivtraditionen som utvecklats under hundratals år. Varumärket KAI och deras serie Shun Kaji är verkligen ett resultat av en förfining som har arbetats fram av skickliga hantverkare och knivmästare.

Ordet kaji betyder smed på japanska och i Japan finns det en otrolig respekt och vördnad för smederna. Det har sin bakgrund ända från tiden när samurajsvärden var lika med makt. Bara de bästa svärdsmederna fick kallas kaji. 

Kaji består av 65 lager blankpolerat stål i damaskusdesign. Hårt SG-2 stål (63-65 HRC) i kärnan med 32 lager mjukare stål på vardera sida ger kniven dess unika egenskaper. Handtagen på knivarna är gjord i Pakkaträ. Tyngden i änden av skaftet ger kniven en extremt bra balans.

Shun Kaji från KAI är en serie knivar som gör en tusenårig japansk knivtradition rättvisa. I Shun Kaji-serien finns det köksknivar för alla områden i köket, som santokuknivar, kockknivar, skalknivar och allknivar med en fantastisk skärpa och prestanda. Köp dem hos Bagaren och Kocken! 

Senaste recensionerna

  • ann-christine vösu
    Otroligt snabb leverans och vi har nu en icke läckande kaffekanna, Mycket mindre spring för att hämta trasor och mindre tvätt av m…
    Stelton Packning
    den 10 oktober
  • Boel Anna Birgitta Heddson
    Stelton termoskanna.
    den 10 oktober
  • Lennart Rehnborg
    Stekpannan är ny så hur tålig den är har jag inget svar på.Den är mycket bra på att ta upp värme så man kan sänka temperaturen i f…
    GreenPan Barcelona Stekpanna 20 cm
    den 10 oktober
  • Britt-Marie Björkman
    En praktisk och snygg bestickhållare att ha på bordet. Bestick och servetter är nu lätt tillgängliga vid alla måltider. Rekommende…
    Top Drawer Bestickhållare PATMORE 3 CROCO, Black
    den 10 oktober
  • Sanna Sannasson
    Fin i sin enkelhet. Glaset är av bra kvalitet (inte supertunt och inte skuret i kanten, så som det kan vara på billigare produkter…
    Ernst Ljusstake med Glas Ljusgrå
    den 10 oktober
  • Andreas Sandström
    Mycket snygg färg och fungerar utmärkt. Står så snyggt som en drottning i köket :)
    Aarke Kolsyremaskin Black
    den 10 oktober
  • Ibrahim Hassouna
    Prisvärd o rostar jättegott :-)
    Shefu Brödrost
    den 10 oktober
  • Bror Markus
    Det bästa tänkbara
    Gense Ranka Bestickset 16 delar
    den 10 oktober
  • Marita Elisabeth Moosman Eriksson
    Witt by Kuvings B6200S Whole slowjuicer Mycket nöjd med funktionen och resultatet. Den är lättdiskad och går tyst.
    Witt by Kuvings B6200S Whole slowjuicer
    den 10 oktober
  • Bengt-Åke Bengtsson
    Monteringen var smidig och delarna passade mycket bra. Känns kvalité när man håller i bitarna, lite tjockare plåt och fint lackade…
    Weber Genesis II E-610 GBS Svart Gasolgrill
    den 10 oktober
  • Pia Ehrenpreis
    Nätt, snygg och behändig. Kommer säkert att vara till god nytta. Saknade dock en manual med receptidéer som inte var med när jag f…
    KitchenAid Mini Matberedare 5KFC3516EER 0,95 LEmpire Röd
    den 10 oktober
  • Henrik Steensland
    Kokar upp snabbt och blir inte varm på höljet. Trodde knapp på locket för att öppna skulle vara obekvämt, men funkar helt ok. Man …
    Siemens Vattenkokare TW86103P
    den 10 oktober