När du ska investera i en köksassistent är det flera saker som du ska ha i åtanke. Överväg vad du gillar att göra i köket - är det främst laga mat, baka eller både och. Därefter kan maskinens tillbehör vara ett riktmärke. Kapacitet är också en viktig faktor. Ska den göra mycket åt gången eller är det bättre att den kräver lite förvaringsutrymme. Att väga budget mot garantitid kan vara nog så viktigt. En lägre prislapp kommer allt som oftast med en kortare garantitid, men å andra sidan kanske det här är en köksmaskin som du vill ha med i många år framöver.
Utgå från dina behov – Vad tänker du använda köksassistenten till och hur ofta? Bakar du bröd varje dag eller bara någon gång emellanåt?
Hastighetsinställningar – Olika typer av rätter kräver olika hastigheter. Låg hastighet passar bra om man ska tillsätta ingredienser under tiden och höga hastigheter passar bra till vispning. Så återigen ska du överväga vilket behov du har.
Tillbehör – Som utgångspunkt ingår de nödvändigaste knåd- och blandningsredskapen, men du vill gärna ha möjlighet att kunna utöka med större tillbehör så finns det vissa modeller som har ett bredare utbud av tillbehör än andra.
Rengöring – föredrar du att allt tål rengöring i diskmaskin? Eller är det okej att några av delarna diskas för hand?
Storlek – Har du ont eller gott om yta? Köksassistenter finns i olika storlekar och vikter.
Design – Det finns ett stort urval av modeller, färger och designer, så om designen är viktig kan du välja bland de som passar bäst hemma hos dig.
Effekt – Watt är en bra guide för att jämföra modeller inom samma märke. Det handlar om hur kraften utnyttjas, eftersom watt faktiskt motsvarar strömförbrukning.
Hur stor är kapaciteten?
Det varierar stort mellan maskinerna. Som utgångspunkt har de flesta köksassistenter en kapacitet på omkring 4 liter, vilket motsvarar ungefär 1,5 kilo jäst deg. Det här är normalt för ett vanligt hushåll. I vårt sortiment hitta du allt från 3 till 7 liters kapacitet.
Flera fördelar med en köksassistent
Det finns många positiva aspekter med en köksassistent i köket. För många blir det snabbt det bästa redskapet. Du kan se den som ett par extra starka händer i köket. Du kan till exempel låta den börja blanda, medan du själv ligger ett steg längre före i receptet. Dessutom är köksassistenten mer effektiv och bättre på att blanda ingredienserna grundligt än om vi gör det för hand. Därför är också slutresultatet bättre med en köksmaskin. Du kan tydligt uppleva skillnaden. Till exempel känna att degen är bättre knådad eller att smeten har en luftigare konsistens vid vispning.
Hur kraftig är motorn?
Här är det valet av modell som avgör. Att wattantalet som är angivet på några modeller är lägre än andra, betyder nödvändigtvis inte att köksassistenten är sämre än en som har 1500 watt. För det är också en fråga om hur pass väl maskinen kan nyttja kraften. Oftast har köksassistenter med en högre prislapp även en starkare motor.
De fyra största fördelarna med en köksassistent
Bättre resultat – Effektivare och ger en luftigare konsistens.
Tidseffektiv – Klarar av den tunga knådningen, blandningen och vispandet.
Effektiv – Urvalet och möjligheterna blir fler hela tiden. De kraftfulla motorerna klarar av uppgiften snabbt och effektivt.
Energisparande – Köksassistenterna är framtagna med fokus på låg energikonsumtion så att det ska löna sig. Men omvänt kan det också vara energisparande för dig då du kan lägga din energi på andra saker.
Vad kan en köksassistent göra?
Genom att välja rätt tillbehör, utifrån dina behov, kan du "skräddarsy" vad just din köksassistent hjälper dig med i köket. Allt från att baka, skära, hacka, riva, pressa, mixa till glass, pasta och pizza. Det beror helt enkelt på vad du har för förväntningar på maskinen. Vanligtvis används den någon gång per vecka, men under högtider något oftare.
De vanligaste blandningsredskapen
Degkrok: Används för att knåda alla olika sorters degar du kan tänka dig. Den klarar av allt från en tung deg för baguette eller fullkornsbullar, till sammetslen deg för pizza och bullar.
Visp: Använd den för att få till luftig grädde eller äggvitorna för marängen. Du kan till och med använda den till att göra ditt eget smör – detta helt utan att lyfta ett finger.
Flatblandare: Multifunktionell och går att använda till det mesta. Blanda kakdeg och frosting, flå köttet till pulled pork eller blanda samman smeten till mormors goda köttbullar. Eller varför inte mixa smör i varm lemoncurd eller mosa kokt potatis för hemmagjort potatismos.
Handen på hjärtat, visst är köksassistenten även den där inredningsdetaljen som sätter pricken över ”i:et” i köket?
Här skiljer sig preferenser kraftigt åt och vad som älskas av en ratas av en annan. Därmed känns det extra bra att erbjuda dig inget mindre än
80 olika härliga nyanser och kulörer av att välja bland.
Den läckra, retrodesignen från KitchenAid tog världen med storm redan från början. De är ett av de mest kända varumärkena för köksassistenter, då de har mer än 100 års erfarenhet bakom sig. Funktionalitet är på topp och det samma gäller användarvänligheten.
Det finns modeller till alla, då KitchenAid har utvecklat köksassistenter i olika storlekar, med ett stort urval av färger, så du enkelt kan hitta den som bäst passar för dina behov. Maskinen är effektiv och kraftfull, där effekten ligger mellan 250–500 watt vilken maskin du än väljer. Trots den låga wattförbrukningen ska detta inte ses sin att den inte klarar det tunga arbetet. Den utnyttjar kraften effektivt och ger ett fantastiskt resultat.
Modeller till alla: Välj kapacitet mellan 3,3 liter och upp till 6,9 liter.
Effektiv motor på upp till 500 watt, som utnyttjar kraften på bästa sätt.
5 års motorgaranti till en maskin som är till för att användas.
Färger och design: den köksassistent som finns i flest färger.
Brett sortiment av tillbehör: Här kan du välja allt från pastamaskiner och spiralizer till köttkvarn till saftpress.
Kenwood är bland de mest kända på marknaden inom köksassistenter, och den populära Kenwood Chef blev utvecklad i England för mer än 70 år sedan. En kvalitetsmaskin som ofta går från generation till generation.
Kenwood har modeller för alla, oavsett vilken storlek på maskin du väljer så har de alla en kraftfull motor som utnyttjar förbrukningen effektivt. Det finns också olika paketlösningar där maskinen är densamma, men skillnaden ligger i de medföljande tillbehören. Naturligtvis kan alla tillbehör också köpas efteråt. Köksassistenter från Kenwood har två uttag; ett lågeffekt-uttag och ett högeffekt-uttag. Vilket uttag som ska användas beror på tillbehöret.
Mångsidigt sortiment i de flesta prisklasser
Stor kapacitet på upp till 6,7 liter (upp till 2,5 kilo deg)
Kraftfulla motorer på upp till 1700 watt
10 års motorgaranti: en motor som man kan lita på
Olika paket: välj paket med medföljande tillbehör som passar dig bäst.
2 uttag: ett lågeffekt-uttag och ett högeffekt-uttag beroende på vilket tillbehör som ska användas.
Störst sortiment av tillbehör med fler än 25 olika, som till exempel slow juicer, foodprocessor eller minihackare.
Ankarsrum är en traditionell köksassistent, som fortfarande tillverkas i Sverige. Något som är helt unikt är att det är skålen som snurrar runt, och inte själva degkroken. Degkroken kan antingen vara i en låst position eller så kan du justera den själv under användningen. På detta sätt har man full kontroll över hela processen.
Den svenska byggkvaliteten understryks med 7 år motorgaranti och sedan Ankarsrum kom till marknaden har det tillkommit en mäng olika tillbehör, som till exempel köttkvarn och rivjärn. När du ska använda något av de många tillbehören ska maskinen läggas ned på sidan. Så är uttaget placerat på sidan så att motorkraften kan utnyttjas på bästa möjliga sätt i förhållande till tillbehöret.
Stor kapacitet på 7 liter (upp till 5 kilo deg)
Kvalitetsmotor på 1500 watt och hög prestanda
Unikt arbetsmönster där skålen snurrar runt
7 års garanti: Svensk kvalitet sedan 1940
1 uttag som ger möjlighet till kulinariska ökningar
Möjlighet för extra tillbehör som till exempel mixer, köttkvarn och mjölkvarn.
Dansktillverkade köksassistenter med fokus på användarvänlighet och hög kvalitet. Bjørn Teddy har funnits sedan 1915 vilket ger dem mer än 100 års erfarenhet inom köksassistenter.
Det erkända märket har lyckat kunna etablera sig på marknaden. De tillverkar både maskiner för privatbruk och industri, där deras konsumentmaskiner har en kapacitet på 5 liter och industri-maskinerna finns med upp till 200 liters kapacitet. Trots de låga 500 watt är Bjørn än av de mest kraftfulla köksassistenterna som existerar på marknaden. Köksassistentens ändamål är att vispa, knåda och blanda dina skapelser till perfektion. Därför har de inte lagt ett så stort fokus på extra tillbehör, då det finns en köttkvarn som kan monteras framtill.
Privat eller industri: Maskiner med kapacitet mellan 5–200 liter.
Kraftfull motor: trots sina 500 watt är Bjørn en av de mest effektiva
Fokus och hög kvalitet som de har koncentrerat på köksassistenter
2 års garanti
1 uttag som är lätt tillgängligt på framsidan av maskinen
Flera möjligheter med tillbehör bestående av en köttkvarn
Den ökända engelska kocken Heston Blumenthal står bakom köksassistenterna i samarbete med Sage. Som kock har han insikt och erfarenhet om vad som krävs av en bra köksassistent. Det smarta med Sages sortiment är att de inte är många produkter att välja mellan. Ett mindre urval innebär att fokus ligger på produkten och inte på en massa produktion.
Kapaciteten på maskinerna passar perfekt till det vanliga hushållet där den minsta skålen rymmer 3,8 liter. Sedan kan du börja med att röra ihop en välsmakande tårta eller knåda en luftig deg till familjen. Det faktum att de erbjuder hela 5 års motorgaranti på sina maskiner visar helt enkelt att de är byggda för att hålla, tack vara fokus på varje individuell maskin.
Bra kapacitet mellan 3,8–4,7 liter
Effektiv motor på upp till 1200 watt
5 års motorgaranti på flera maskiner
Smart val: med fokus på den enskilda produkten
En välkänd design som har funnits i många år. Ikoniska Smeg är känd för sina färger och retrodesign. Självklart så passar även köksassistenten in i det stora urvalet av andra Smeg-köksapparater.
Köksassistenten från Smeg har en bra, hög kapacitet på 4,8 liter, så att du enkelt kan köra alla sorters degar. Den kraftfulla motorn är på 800 watt, vilket betyder att den effektivt utnyttjar kraften och ger ett fantastiskt resultat. Du kan också utvidga köksmöjligheterna med köksassistenten tack vara de tillbehör som finns att köpa.
Hög kapacitet på 4,8 liter
Kraftfull och effektiv motor på 800 watt
5 års garanti
1 uttag, som är placerat i fronten på det lyftbara huvudet.
Färger och design, som du känner och kan matcha med andra maskiner från Smeg
Bra möjligheter med tillbehör, där du hittar pastamaskiner, köttkvarn och glassmaskin.
Har du precis packat upp din nya köksassistent och är sugen på att komma igång? Här har vi samlat några idéer på roliga och enkla testa-maskinen uppslag att inspireras av.
Uppnå köksglädje med en bra köksassistent. Hos Bagaren och Kocken finner du det största utbudet av köksassistenter. Allt för att du ska hitta den som passar dina krav och behov. Oavsett som du ska använda maskinen till att knåda en deg eller vispa maränger så blir arbetet mycket enklare med en köksassistent. Till de allra flesta köksmaskiner finns det också extratillbehör som utökar de kulinariska möjligheterna. Du kan hitta alla möjliga tänkbara tillbehör som mixer, grönsaksskärare, köttkvarn, pasta- och glassmaskin.
Desto mer du önskar att göra med din köksassistent, desto kraftigare maskin behöver du. Vi hjälper dig på vägen för att kunna göra rätt val. Där dina behov och förväntningar på vad du vill ha hjälp med i köket alltid står i fokus. Bland våra varumärken finner du bland annat KitchenAid, Ankarsrum, Kenwood, Smeg och Bjørn som alla har lång erfarenhet av att tillverka köksassistenter.
En köksassistent blir snabbt din bästa vän i köket, då den utöver att vara en hjälpande hand, också tillåter dig att skapa spännande maträtter. Möjligheterna med en köksassistent är oändliga.
