Grillning hör sommaren till. Eller måste det verkligen göra det? Det beror på vad man menar med grillning men om man syftar på smak och utseende fungerar det i princip exakt lika bra att använda sig av en grillpanna. En grillpanna är en stekpanna med en räfflad stekyta för att efterlikna grillgallret. Vid grillning vill man uppnå höga temperaturer i pannan för att få en attityd och yta till köttet, fisken eller grönsakerna.
Stek ditt kött i en grillpanna och få till de där härliga ränderna på köttet. Ett knep är att inte vända på köttet för tidigt. Grillpannan steker med strålningsvärme, räfflorna lyfter råvaran från den rykande varma botten av pannan. Räfflorna kan penslas lätt med vegetabilisk olja innan användning, men det är inte nödvändigt. Köttsafter och marinad på råvarorna torkas av med hushållspapper, därefter penslas de lätt med olja.
På Bagaren och Kocken hittar du grillpannor till bra priser. Vi har grillpannor i gjutjärn i härliga färger men även grillpannor i rostfritt stål eller kolstål. Vi har det bredaste sortimentet av grillpannor - hitta din favorit!
