Att kombinera två bra saker och göra det till en ännu bättre sak är alltid något att sträva efter. Det är precis vad en traktörpanna är. Man har tagit det bästa från stekpannan och kombinerat det med egenskaperna från en kastrull. Traktörpannan har högre kanter än en vanlig stekpanna vilket gör det möjligt att koka i den. Dessutom kommer de ofta med lock. Samtidigt har traktörpannor en mycket större stekyta än vad kastruller har i allmänhet.
För rätter som ska stekas men även innehålla någon slags sås så är traktörpannan skräddarsydd. Om inte traktörpannan hade funnits så hade man varit tvungen att använda två kokkärl för att få en bra stekyta men samtidigt kunna koka upp såsen.
På Bagaren och Kocken har vi traktörpannor och traktörgrytor i kolstål, gjutjärn, emalj, aluminium och koppar. Vi har valt att satsa på kvalitet när det gäller våra traktörer. Varumärken som de Buyer, Eva Solo, Demeyere, Ronneby Bruk, Skeppshult, Le Creuset och Scanpan med flera, finns alla i vårt sortiment och samtliga står för en snygg design och orubblig kvalitet när det kommer till traktörpannor. Vi har traktörpannor till såväl induktion, keramik och gas.
