Bagaren och Kocken AB



Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210

Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210
  • Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210
  • Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210
  • Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210
  • Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210
Fri frakt
Finns i lager
Webbutik: Mindre än 5 på lager
Göteborgsbutik: Mer än 5 på lager
 
1 599 kr (ord rek 2 095 kr)
 
Önskelista

Global G-2 Kockkniv samt Kökssax GKS-210

Grunden i köket är en bra kökskniv. Genom att komplettera med en multifunktionell sax kommer man långt. I detta set har Global kombinerat den klassiska kockkniven G-2 med saxen GKS-210.
 
Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna. 

Trots att Globals knivar kallas helstålsknivar är de inte, som många tror, gjorda i ett enda stycke (med undantag för GFS & GF knivarna). Då skulle handtaget bli alldeles för tungt och ta mycket lång tid att värma upp i handen. Globalkniven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smitt beroende på knivmodell. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. Knivarna går därefter till en kemifabrik där de doppas i olika kembad för rengöring och för att det ska bildas svart kromoxid på hela handtaget. Efter detta går knivarna tillbaka till fabriken för slipning. Bladets kilform slipas till, handtaget poleras så att svart kromoxid endast finns kvar i urgröpningarna. Detta ger Globalknivens handtag dess karakteristiska prickmönster. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt. När handtaget är polerat är det dags för slipning av knivens egg. Beroende på modell går den antingen till sliproboten eller till handslipning. Sedan är det dags för avsyning, etsning av loggan och packning. Kniven skeppas iväg till ytterligare en lycklig ägare. 

Betyg och recensioner

Inga recensioner än. Bli den förste att betygsätta denna produkt!

Betygsätt denna produkt. Vid frågor om produkt, kontakta vår kundservice.

Ange betyg (1-5): 
  • För närvarande 5/5 stjärnor.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Relaterade produkter

Populära produkter just nu!

Fler av samma varumärke

Fler produkter från samma kategori