Global GS-56 Santokukniv 11 cm

Global GS-56 Santokukniv 11 cmGlobal GS-56 Santokukniv 11 cm
  • Global GS-56 Santokukniv 11 cm
  • Global GS-56 Santokukniv 11 cm
Finns i lager
Webbutik: Mindre än 5 på lager
Göteborgsbutik: Mindre än 5 på lager
 
953,10 kr (ord rek 1 059 kr)
  • Fri frakt över 499kr
  • Snabba leveranser
  • 90 dagars öppet köp
 
Önskelista
 

Global GS-56 Santokukniv 11 cm

Santokukniv med valsat knivblad från Global.

Bladets längd: 11 cm

Kniven är tillverkad av Cromova 18 specialstål - ett unikt och mycket slitstarkt material för en utmärkt skärpa som varar länge.

Varje globalkniv slipas för hand på Global i Japan, där det för tillfället finns sju slipare, varav två av dessa är "mästare". Att bli mästare tar mellan fem och tio år, och de övriga slipningarna måste godkännas av en mästare, för att få säljas.

Bladet på globalknivarna är tillverkade i rostfritt stål bestående av krom-, molybden- och vanadiumstål, som är känt för att vara mycket hårt. Skaftet däremot tillverkas istället av krom- och nickelstål, som är mer formbart och därför passar bättre som skaft. Den sista processen är att fylla skaftet med sand, för att få rätt balans innan det slutligen svetsas igen.