Miyabi 600D Sujihiki Trancherkniv 24 cm

Miyabi 600D Sujihiki Trancherkniv 24 cm
  • Miyabi 600D Sujihiki Trancherkniv 24 cm
Beställningsvara, 5-7 arbetsdagar
Göteborgsbutik: Ej i lager
 
1 399 kr (ord rek 1 899 kr)
  • Fri frakt över 499kr
  • Snabba leveranser
  • 90 dagars öppet köp
 
Önskelista
 

Miyabi 600D Sujihiki Trancherkniv 24 cm

Bladets längd: 24 cm

Den japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk.

Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa.

Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden.

Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda.

Miyabis serie japanska knivar 600D, fokuserar på perfektion och precision. Bladen är smidda i ett hårt rostfritt stål i 64 lager som härdats i -196°C för optimal hårdhet.  Knivarna är slipade på traditionellt japanskt Honbazuke-vis som ger en extrem skärpa hos varje kniv. Skaften är av mer västerländsk ergonomisk modell, gjorda i Duracon.

En Sujihiki är en japansk trancherkniv som lämpar sig bäst till att skära och skiva tunnt i kött och fisk. Bladet på kniven är långt och smidigt för optimal räckvidd och smidighet. Kniven är också oerhört vass för att kunna skiva så tunnt och precist som möjligt.