Bambu kan användas till många saker. Förr i tiden hoppade man bland annat stavhopp med bambu. Vi rekommenderar inte att testa det hemma. Man kan även inspireras av bambu till unik design. Det är precis vad knivtillverkaren Tamahagane har gjort i sin knivserie Kyoto. Handtagen i rostfritt stål har samma karaktäristiska valkar som bambu har. Uttalat inspirerade av den asiatiska gräsväxten.
Tamahagane Kyoto är en kniv med ett klassiskt damaskusblad med hela 63 lager damaskusstål och med en kärna av hårt rostfritt verktygsstål. Damaskus är en gammal japansk smidesteknik där man blandar olika stålsorter som bildar ett mäktigt fläckat mönster på knivbladen. Handtaget är av rostfritt stål med inspiration från bambu. Sammantaget är Tamahaganes Kyoto-serie en samling riktigt bra japanska knivar. Som vanligt när det handlar om riktigt bra japanska knivar så har Kyoto-knivarna både ett fantastiskt utseende och en grym skärpa. Köp dem online hos Bagaren och Kocken. Vi har hela Tamahaganes Kyoto-serie till bra priser och med snabba leveranser.
