Yaxell Zen Kockkniv 20 cm

Yaxell Zen Kockkniv 20 cmYaxell Zen Kockkniv 20 cmYaxell Zen Kockkniv 20 cm
  • Yaxell Zen Kockkniv 20 cm
  • Yaxell Zen Kockkniv 20 cm
  • Yaxell Zen Kockkniv 20 cm
 
1 089 kr (ord rek 1 499 kr)
Produkten är tillfälligt slut.
Få ett meddelande när den åter finns i lager!
 

Yaxell Zen Kockkniv 20 cm

Vinnare av Aftonbladets stora knivtest 2016 och 2017! En kniv som blev Bäst i test.
 
Det var Kock- och Restaurangakademins lärare i knivteknik, Markus Löfgren som röstade fram kockkniven i samarbete med Aftonbladet. 

Detta är den mest efterfrågade kniven i serien Zen - en 20 cm kockkniv.

Kniven består av 37 lager rostfritt stål. 18 lager hårt och mjukt stål varvat på var sida om kärnan av VG-10 stål. Det är dessa lager som bildar det otroligt vackra Damaskus-mönstret. Den övre delen av bladet bankas för att få till ett karaktäristiskt utseende. Dessutom poleras hela bladet för att ge en yta som är så blank så att det går att spegla sig i den. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med dubbla högblanka nitar.