Du hittar Zwillings knivserie Bob Kramer online hos oss på Bagaren och Kocken. Fina knivar till bra priser och med smidiga leveranser. Välj bland många olika knivmodeller från Bob Kramer.
Vem är då denna Bob Kramer? Han är ingen mindre än världens kanske mest respekterade knivsmeder. Han är från USA men är framförallt inspirerad av den japanska knivkulturen. Japanska knivar är de vassaste och mest välgjorda knivarna i världen. Zwilling har tillsammans med Bob Kramer tagit fram serien med knivsmedens namn. Knivarna i serien kombinerar Bob Kramers japanska influenser med Zwillings mångåriga tyska ingenjörskonst. Resultatet blir en serie oerhört högkvalitativa köksknivar.
Bob Kramer-knivarna är smidda med damaskusmönster till en hårdhet av 63 HRC. Ju hårdare kniv, desto vassare kan man slipa eggen och 63 HRC är extraordinärt hårt. I serien finns alla sorters knivar. Från santoku, brödkniv och skalkniv till kockkniv och filékniv.
