Bagaren och Kocken AB



Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine

Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set CusineMolecule-R Molekylärt Gastronomi-Set CusineMolecule-R Molekylärt Gastronomi-Set CusineMolecule-R Molekylärt Gastronomi-Set CusineMolecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine
  • Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine
  • Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine
  • Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine
  • Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine
  • Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine
 
599 kr
Produkten är tillfälligt slut.
Få ett meddelande när den åter finns i lager!

Molecule-R Molekylärt Gastronomi-Set Cusine

Detta molekylär gastronomi kit innehåller allt du behöver för att experimentera hemma med molekylära tekniker. du kan nu utveckla dina kulinariska kunskaper med vardaglig kemi. Du kan med enkla medel göra en rätt som skulle kunna serveras på en stjärnkrog.
 
Du kan med detta set göra effektfulla bubblor. Bubblorna kan innehålla valfri aptitlig väska och blir en häftig överraskning när man äter. Några häftiga exempel är tzatzikibubblor serverade på en gurkskiva eller syrliga yoghurtsfärer med en söt efterrätt. Du kan också göra skum av choklad eller juice.
 
En häftig sak du också kan göra är spaghetti, pärlor eller bollar i gele med smak olika saker ex jordgubb och choklad. 
 
Setet innehåller 4 sorters livsmedelstillsatser, 3 pipetter, 1 hålsked, 1 mått, 1 spaghettispruta , 2 st slangar, en silikonform och en dvdskiva med innovativa recept.
 
I paketet ligger det 10 påsar med tillsater. Tillsatserna innehåller bara naturliga ämnen.

5 påsar med kaliumlaktat vilket är ett salt som är framställt från mjölk

5 påsar med natriumalginat vilket är en kolhydrat som framställs ur alger och tång.

5 påsar med  sojalectin är ett antioxidationsmedel som framställs ur sojabönan (kan innehålla spår av soyaprotein)

5 påsar med agar agar, ett vegetariskt allternativ till gelatin som framställs genom kokning av rödalger.

Betyg och recensioner

Inga recensioner än. Bli den förste att betygsätta denna produkt!

Betygsätt denna produkt. Vid frågor om produkt, kontakta vår kundservice.

Ange betyg (1-5): 
  • För närvarande 5/5 stjärnor.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Populära produkter just nu!

Fler av samma varumärke

Fler produkter från samma kategori