Köksredskap & design på nätet
Fri frakt över 500,-
Snabba leveranser
365 dagars öppet köp
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st

SAN Tsubame Tamahagane

 

En bra kökskniv ska, precis som när en svala jagar insekter, vara bestämd, målinriktad, snabb och kraftfull. Dessutom ska de vara riktigt vassa, antingen i näbben som i svalornas fall, eller i eggen som i knivarnas fall. 

Den japanska knivtillverkaren Tamahagane har tagit fram en knivserie med namnet San Tsubame. Tsubame betyder just svala på japanska och knivarna har samma precision och bestämdhet som en svala på jakt. Knivarna har en tusenårig japansk knivtradition i ryggen och de lyckas verkligen förvalta det arvet. Knivarna är fantastiska att arbeta med och är otroligt vassa. Knivarna består av VG5-stål i kärnan och det lite mjukare stålet SUS410 i det yttre skalet. Slipningen på Tsubume-knivarna är det som verkligen ger knivarna deras utpräglade utseende. Knivarna är endast slipade på den nedre delen av bladet och den hamrade övre delen är oförändrad. De svarta handtagen är tillverkade i materialet Mikarta som består av linne och specialplast som tillsammans bildar det hårda och vattentåliga materialet.

 

Senaste recensionerna

  • ann-christine vösu
    Otroligt snabb leverans och vi har nu en icke läckande kaffekanna, Mycket mindre spring för att hämta trasor och mindre tvätt av m…
    Stelton Packning
    den 10 oktober
  • Boel Anna Birgitta Heddson
    Stelton termoskanna.
    den 10 oktober
  • Lennart Rehnborg
    Stekpannan är ny så hur tålig den är har jag inget svar på.Den är mycket bra på att ta upp värme så man kan sänka temperaturen i f…
    GreenPan Barcelona Stekpanna 20 cm
    den 10 oktober
  • Britt-Marie Björkman
    En praktisk och snygg bestickhållare att ha på bordet. Bestick och servetter är nu lätt tillgängliga vid alla måltider. Rekommende…
    Top Drawer Bestickhållare PATMORE 3 CROCO, Black
    den 10 oktober
  • Sanna Sannasson
    Fin i sin enkelhet. Glaset är av bra kvalitet (inte supertunt och inte skuret i kanten, så som det kan vara på billigare produkter…
    Ernst Ljusstake med Glas Ljusgrå
    den 10 oktober
  • Andreas Sandström
    Mycket snygg färg och fungerar utmärkt. Står så snyggt som en drottning i köket :)
    Aarke Kolsyremaskin Black
    den 10 oktober
  • Ibrahim Hassouna
    Prisvärd o rostar jättegott :-)
    Shefu Brödrost
    den 10 oktober
  • Bror Markus
    Det bästa tänkbara
    Gense Ranka Bestickset 16 delar
    den 10 oktober
  • Marita Elisabeth Moosman Eriksson
    Witt by Kuvings B6200S Whole slowjuicer Mycket nöjd med funktionen och resultatet. Den är lättdiskad och går tyst.
    Witt by Kuvings B6200S Whole slowjuicer
    den 10 oktober
  • Bengt-Åke Bengtsson
    Monteringen var smidig och delarna passade mycket bra. Känns kvalité när man håller i bitarna, lite tjockare plåt och fint lackade…
    Weber Genesis II E-610 GBS Svart Gasolgrill
    den 10 oktober
  • Pia Ehrenpreis
    Nätt, snygg och behändig. Kommer säkert att vara till god nytta. Saknade dock en manual med receptidéer som inte var med när jag f…
    KitchenAid Mini Matberedare 5KFC3516EER 0,95 LEmpire Röd
    den 10 oktober
  • Henrik Steensland
    Kokar upp snabbt och blir inte varm på höljet. Trodde knapp på locket för att öppna skulle vara obekvämt, men funkar helt ok. Man …
    Siemens Vattenkokare TW86103P
    den 10 oktober