I denna kategori hittar du flera olika modeller av vakuumförpackare. Med en vakuumförpackare kan du enkelt hålla maten fräsch upp till fem gånger längre än vanligt. Hos oss på Bagaren och Kocken hittar du ett mycket stort sortiment av vakuumförpackare och tillbehör från FoodSaver. De innesluter färskhet, stänger ute luft, fukt och förhindrar frysbränna. Vakuumförslutningssystem anknyter form och funktion med en mycket enkel och kompakt design. En vakuumförpackare skapar nya och fräscha möjligheter för dig att förvara och bevara din mat. Detta sätt att bevara mat är både miljövänligt och mycket ekonomiskt. Du kommer att märka att en vakuumförpackare är väldigt praktiskt att använda i ditt vardagsliv. Om du vill vara med att skära ner på all mat som slängs idag, så är en vakuumförpackare perfekt för dig. Den ger dig möjligheten att bevara din mat istället för att slänga den. Vi erbjuder vakuumförpackare med en snygg design och som även är smidiga att förvara i ditt kök. Här hittar du även vakuumpåsar och en plastfolierulle. Vi har smarta flaskkorkar, vakuumburk, vakuummarineringsburk och set med vakuumburkar.
Vakuum har länge använts inom matindustrin som förpackningsmetod men på senare år har det också kommit maskiner för hemmabruk. Principen är enkel. Luft sugs ur en särskild påse eller ett speciellt kärl som försluts direkt. I vakuum kommer maten inte i kontakt med luftens syre. Syret gör annars så att fetter härsknar och grönsaker och frukter missfärgas. Få bakterier trivs också i den syrefattiga miljön och inga nya kan komma in i förpackningen. Resultatet blir mat som håller längre.
