Även om Actifryer är en hejare på att laga sunda pommes frites så kan den även göra många andra saker. Med din Actifry kan du göra allt från snacks och sallad till kött och grönsaker. Med en Actifry kan du få en sundare livsstil utan fett och samtidigt spara massa tid.
INGREDIENSER:
5 stora morötter
2-3 msk sesamfrön
½ ActiFry-sked olivolja
1-2 msk soja eller balsamico
SÅHÄR GöR DU:
Skär upp morötterna i stavar. Stoppa ner morötterna i Actifryer tillsammans med oljan. Sätt timern på 5 minuter. Tillsätt soja och sesamfrön och ge det ytterligare 2 minuter.
INGREDIENSER:
(4 PERSONER)
600 g kyckling, i strimlor
1 lök
2 stora vitlökar
1 röd paprika
150 g bacon i tärningar
200 g pikant färskost
½ l grädde
1 dl tomatpure
Salt och peppar
SÅHÄR GÖR DU:
Stek baconen 8 min i Actifryen. Tillsätt lök och vitlök och sätt sedan timern på 2 min. Kyckling och paprika tillsätts och tillagas i ytterligare 8 minuter. Tillsätt grädde, färskost och tomatpure och sätt timern på 10 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med bulgur eller ris.
6 färska lökar med blast
20 pärllökar
6 små purjolökar 1,5-2 cm i diameter,
salladslök kan också användas
1 röd lök
6 färska ramslöksblad
10 blad citronmeliss
10 blad citronverbena
Sesamdressing:
2 ActiFry-skedar olivolja
2 msk sesam
2 msk citronsaft
Salt och peppar
SÅHÄR GÖR DU:
Skala all lök och skär dem i jämnstora bitar. Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Ha i löken i Actifryer tillsammans med dressingen. Sätt timern på 15 minuter. Beroende på storleken på löken och Actifry modell kan denna tid variera. Löken ska vara mjuka. Ramslök, citronmeliss och citronverbena vänds ner i rätten innan servering.
INGREDIENSER:
1 blomkålshuvud
½ ActiFry-sked olja
Salt och peppar
Ev. andra kryddor
SÅHÄR GÖR DU:
Skär blomkålshuvudet i små buketter. Vänd dem noga i olja, lite salt, peppar och kryddor. Ge blomkolsbuketterna ca 20 min i Actifryern. Servera eventuellt med din favoritdipp eller kryddostkräm.
INGREDIENSER:
1 burk kikärtor
Salt och peppar
½ tsk chilipulver
1 ActiFry-sked olja
SÅHÄR GÖR DU:
Häll ur vattnet ur burken med kikärtor och skölj dem i kallt vatten. Låt dem sedan droppa av. Vänd ner kikärtorna med olja och kryddor i ActiFry-skålen och ge dem 20-30min.
INGREDIENSER:
(4 PERSONER)
500 g skivat fläsk
Salt
SÅHÄR GÖR DU:
Lägg fläsket i ActiFry-skålen och krydda med salt efter smak. Sätt på ActiFryern och sätt timer på 40-45 min. Tiden kan variera lite efter storleken på bitarna, så ha ett öga på tillagningen. Det kan möjligvis vara så att du behöver hälla av lite vätska under tillagningen om det är mycket fett på fläsket. Servera med nykokt potatisk och persiljesås.
INGREDIENSER:
(4 PERSONER)
250 g vatten
125 g smör
½ tsk salt
5 g socker
150 g vetemjöl
4 hela färska ägg
SÅHÄR GÖR DU:
Ha i vatten, smör, salt och socker i en gryta och värm tills smöret har smält. Tillsätt mjöl och värm massan på medelvärme tills det doftar nötter. Skruva ner värmen och vispa i ett ägg åt gången. När degen är helt slät ska den kylas i minst två timmar. Ha i degen i en sprits. Ta ut vridarmen på din ActiFry, klipp hål i påsen och spritsa ut den kalla degen i 4 bollar på 5-7 cm i diameter på botten av din ActiFry. Sätt timern på 25 minuter. Vänd dem halvvägs in i processen. Servera med vaniljglass och varm chokladsås.
Oavsett vilken Actifry du har, eller överväger att skaffa ska du inte undervärdera den. En fantastisk uppfinning när du vill börja med en sundare livsstil. Den lagar spröda rätter med minimal användning av fett. Det finns flera olika modeller av Actifry så det finns en som passar dig och ditt hem. Om man är en stor familj finns det några med en kapacitet på 1,7 kg. Om ni däremot är ett par, finns det några mindre med en kapacitet på endast 1 kg. Du kan se alla modeller här.
De ovanstående 7 recepten är endast ett axplock av de många olika rätter du kan göra med din Actifry. Det är endast fantasin som sätter gränser för vad du kan laga.
