MAC Mighty Kockkniv 21 cm

Motivering: Det här är en riktigt bra kniv som skär och hackar effektivt, ligger bra i handen och har en god skärpa. Kniven känns högkvalitativ och jobbar precist och exakt - en investering för köket du kan ha glädje av i många år framöver!

MAC-knivarna smids i byn Sakai, i Japan som har en lång tradition av hantverk bakom sig som härstammar från smidandet av de gamla samurajsvärden. Varje kniv blir handslipand och kvalitetskontrollerad en och en innan den lämnar produktionen för att säkerställa att kvaliteten håller måtten. Något som utmärker just MAC-knivar är det höga kolinnehållet som gör det möjligt att slipa kniven med en otrolig skärpa och gör eggen fullständigt rostbeständiga.

Bäst i test Köksknivar, Test.se, 2019.04.

Vulkanus VG2 Professional Knivslip

Motivering: "Knivslipen både slipar och polerar kniven samtidigt, dessutom är den otroligt enkel att använda." Aftonbladet.se, 2019.

VG2 Professional har en slipvinkel mellan 11-21 grader, vilket ger bättre slipresultat och gör dina knivar så gott som nya, utan repor och hack. Tack vare VG2 Professionals helt unika, patenterade fjäderteknologi och sin höga kvalitet av rostfria stålkomponenter, säkerställs både en lång livslängd och säkra livsmedel. Vulkanus är tillverkad av rostfritt stål och lämpar sig både till yrkesmässiga kockar såväl som till den glade amatören.

Hittade du det du sökte?

Om inte vill vi tipsa om knivbloggen, till brädden fylld med spännande vidareläsning - allt handlar om knivar (såklart). Eller utforska sortimentet av köksknivar, Bagaren och Kocken har över 1400 stycken knivar att välja bland. Vi hjälper dig att hitta din favorit!