Köksredskap & design på nätet
Fri frakt över 500,-
Snabba leveranser
365 dagars öppet köp
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Populära produkter
Artisan KSM175PSEBK Svart Lava KitchenAid Artisan KSM175PSEBK Svart Lava 6 999 kr
Zen Knivset 3-delar - Kockkniv, Allkniv, Skalkniv Yaxell Zen Knivset 3-delar - Kockkniv, Allkniv, Skalkniv 2 599 kr
AKM 6230 köksmaskin + Grönsaksskärare, black diamond Ankarsrum AKM 6230 köksmaskin + Grönsaksskärare, black diamond 7 789 kr
Kolsyremaskin Black Aarke Kolsyremaskin Black 1 699 kr
Stekpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 28 cm De Buyer Stekpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 28 cm 549 kr
Ascent A2300i Slate Vitamix Ascent A2300i Slate 5 695 kr
Margrethe Skålset med 2l+3l samt lock Vit Rosti Mepal Margrethe Skålset med 2l+3l samt lock Vit 415 kr
Stekpanna Gjutjärn 28 cm Stålhandtag Skeppshult Stekpanna Gjutjärn 28 cm Stålhandtag 779 kr
DuraCeramic 5.0L - Vit Crock-Pot DuraCeramic 5.0L - Vit 1 303 kr
Brödrost Classic 2 Skivor Charcoal + Brödvärmargaller Dualit Brödrost Classic 2 Skivor Charcoal + Brödvärmargaller 3 195 kr
Mini Matberedare 5KFC3516EER 0,95 LEmpire Röd KitchenAid Mini Matberedare 5KFC3516EER 0,95 LEmpire Röd 1 399 kr
Enkel matlagning: Nyttigare pommes frites

Enkel matlagning: Nyttigare pommes frites

De välkända och läckra potatisarna utskurna som fyrkantiga stavar – även mer kända som pommes frites, är svåra att inte älska. Pommes frites används som tillbehör till alla möjliga rätter eller kan avnjutas helt själva. Dessvärre är pommes frites mycket onyttiga, då man traditionellt tillagar dem i flera liter frityrolja. Men det finns nyttigare alternativ där du inte behöver kompromissa på pommes frites-upplevelsen.

Gör potatis-pommes frites

Pommes frites järnet

Önskar du att få lite mer känsla till dina hemgjorda pommes frites, så bör du investera i ett pommes frites järn. På detta sätt kan du enkelt skära potatis eller andra rotfrukter till pommes frites. Det garanterar ett vackert och inte minst ett enhetligt resultat varje gång. När dina hemskurna pommes frites är klara kan du tillaga dem hur du än önskar – till exempel i ugnen eller i en airfryer. Några mandoliner har knivar för pommes frites inkluderade.

Aifryer som sparar på oljan

En airfryer är älskad bland matentusiaster och används i dag till mycket mer än bara pommes frites. Den är enkel att använda och fungerar på många sätt som en vanlig ugn – men ser till att den varma luften cirkulerar bättre. Därför kan du också tillaga pommes frites med minimalt eller helt utan olja, beroende på vilken modell du använder.

Hur man gör: Potatis redo för tillagning

Det är enkelt att göra egna pommes frites. Allt du behöver är bakpotatis, lite olja och en smula salt.

Skölj potatisarna noga och skär dem i lika stora bitar. Lägg dem i blöt i kallt vatten i 30 minuter - eventuellt med is. Tag upp dem ur vattnet och torka dem med hushållspapper. Häll potatisarna i en vätska med olja (1/2 matskedar olja per 2–3 potatisar) och blanda vätskan noga så att olja blir jämnt fördelad över potatisarna. Du kan samtidigt experimentera med kryddor och göra dina pommes frites unika. Några gillar även en smula riven parmesan.

Nu ska dina pommes frites tillagas direkt. Detta kan göras i din airfryer eller i en vanlig ugn. Tillagningstiden är omkring 20 minuters beroende på värmen och metoden – vänta tills de har fått en fin färg.


Alternativa grönsaker till pommes frites

Rotfruktspommes

I stället för potatis kan du även experimentera med andra rotfrukter som till exempel morötter, palsternackor, rödbetor eller jordärtskockor. De ska i det stora hela behandlas på samma sätt som potatis. Sär dem i stavar och klyftor och vänd dem sedan i lite olja, salt och peppar. Baka den i ugnen med ca. 25–30 minuter vid 220 grader. Pröva göra att experimentera med andra kryddor som till exempel paprika, vitlök eller chili efter smak och vilken rätt de ska serveras till. Vi kan också rekommendera att lägga till rödlök och några kryddörter som till exempel rosmarin.

Bönpommes

Gröna bönor är inget som de flesta tänker på när man säger pommes frites. Med vänd dem i lite olja och salt och ge dem ca. 20 minuter i ugnen vid 200 grader – så har du spröda och läckra (hälsosamma) bönpommes. De kan även tillagas direkt från frysen, då behöver de 30–40 minuter och du kanske behöver vända dem undertiden.

Broccolipommes

De är på gränsen till att jämföras med pommes, men rostat broccolistam är ett av våra favorit sätt att äta broccoli på. Skär buketterna till något som liknar pommes frites och vänd dem i en smula olja och strö över salt. Baka dem i 25–30 minuter vid 200 garder. De får gärna vara lite brända på ytan.

Vi hjälper dig lyckas i köket
Alltid 365 dagars öppet köp
Fri frakt när du handlar för över 499 kr.
Officiell återförsäljare av alla varumärken
Vi har spridit köksglädje sedan 2005
Behöver du hjälp?
Du kan alltid nå oss genom att ringa fram till klockan 16:00, men kom ihåg att du kan även skicka oss ett email genom att klicka på länken nedan.
031-25 22 22