Gasbrännare

Älskar du crème brulée lika mycket som oss på Bagaren och Kocken? I så fall har du hamnat helt rätt. Här finner du flera sorters gasbrännare, även kallad för hand-salamander. Vi erbjuder kraftiga gasbrännare med justerbar låga som även går att använda i olika vinklar. Dessa bruléebrännare är mycket enkla att använda men även att fylla på med ny gas. Hos oss hittar du även tändargas till din brännare.

Du kan använda din livsmedelsbrännare till flera olika maträtter. Sota lax och skållade tomater/paprikor är två sätt att använda den. Den används självklart oftast till efterrätter som crème brulée, crema catalana och karamellisering.