Drinkguide

Mojito

• 5 cl ljus Rom
• 3 cl limejuice
• 2 cl sockerlag
• Några kvistar mynta
• 5 cl  sodavatten

Blanda ingredienserna i ett lämpligt glas med krossad is. Garnera med en knippe mynta.

Rabarber sour

• 5 cl vodka⁠ eller gin⁠⠀
• 3 cl färskpressad citronjuice⁠⠀
• 1 cl sockerlag⁠⠀
• 1 cl koncentrerad rabarbersaft⁠⠀
• 1 äggvita

Torrskaka allt i en shaker för att bygga upp ett skum med äggvitan.⁠⠀Lägg i is i shakern och skaka igen tills den blir kall.⁠ Sila ner i ett passande glas.⁠⠀

En helt vanlig GT

• 6 cl gin⁠⠀
• 10 cl tonic⁠⠀
• Citronskiva⁠⠀
• Is⁠⠀

Häll upp och rör om lite grann, njut!⁠⠀

Drinkfantasten Anders (@ikoketmedanders på instagram) har hjälp oss med recept och tips för sommarens drinkar! Läs tipsen här och se recepten nedan: 

Anders 6 drinktips:

1. Gör en somrig sockerlag med t ex jordgubbar eller rabarber, 1 del vatten, 1 del socker 1 del frukt, koka upp vatten och socker så att sockret löser sig, tillsätt smaksättningen och låt dra ett dygn, sila.
2. Garnera lite extra med blad och ätbara växter/blommor, det ser festligt och somrigt ut.
3. Gin och Tonic är en favorit för många, jag tycker den är godast att dricka ur ett kupat glas. Det finns speciella gin och tonic glas men det går lika bra med ett rödvinsglas. Gin och Tonic behöver inte heller bara vara en helt vanlig med citron, testa med en rabarbertonic och garnera med frukter. Riktigt gott.
4. Ska du ha citron- eller limejuice i drinken så pressa själv, så mycket godare än färdigköpt och mät gärna upp mängden, alla frukter innehåller olika mycket saft.
5. 5-3-2 är en bra regel att utgå från för en bra balans: 5 cl sprit, 3 cl syra och 2 cl sötma (sockerlag)
6. IS, använd mycket is och gärna av bra kvalitet, jag använder klaris som jag gör själv. Klaris innehåller inte syre och smälter mycket saktare, alltså håller den drinken kallare längre.