Bagaren och Kocken AB

Glassmaskiner

Att göra sin egen glass i en glassmaskin är både gott och roligt. Att dessutom kunna göra en glass utan några konstgjorda tillsatser känns bra. En glass på okomplicerade naturliga produkter som grädde, mjölk, ägg och socker. Att påstå att det är nyttigt med hemmagjord glass kanske är en överdrift men det är det är absolut ingen överdrift att det är mycket gott. Man kan göra avancerade glassrecept ur till exempel Jan Hedhs bok Glass och Passion och man kan också göra en mycket enkel vaniljglass där smeten tar några minuter att röra ihop. Glassmaskinen är dock ett måste när man gör glass. Glassmaskinen skapar iskristaller och ger glassen den där glasskonsistensen som inte går att få på något annat sätt.

På Bagaren och Kocken hittar du ett härligt och brett sortiment av glassmaskiner i olika modeller. Glassmaskiner från varumärken som Nemox, Gaggia eller Cuisinart. Vi har alltid en hög service och om du beställer din glassmaskin från oss får du en snabb leverans, ett bra pris och ett tryggt köp. Förhoppningsvis även riktigt god glass!

Ett enkelt grundrecept på hemmagjord glass:
4 st Ägggulor
1,25 dl Socker
2 dl vispgrädde
2 dl standard mjölk
Smaksättning (t.ex vanilj, bär osv).

Vispa ägggulor och socker väl tills smeten blir ljus och porös, rör i vispgrädde och mjölk + smaksättning.
Rör om tills allt blir väl blandat. Häll i smeten i glassmaskinen. 

Glassmaskiner