Halloween

Låt fantasin flöda och utforska världen av läskiga bakverk och sötsaker som är perfekta för att fira den
mest spöklika tiden på året. Här bjuder vi på ett recept på dödskallemuffins med choklad och visar upp
redskapen du behöver när du ska baka skräckinjagande bakverk!

Dödskallemuffins med choklad och en nypa salt

6 stora muffins

Du behöver

3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 dl kakao
2 dl strösocker
1,5 dl rapsolja
2 ägg
1 dl mjölk
1 dl kokhett vatten eller bryggkaffe
1 nypa salt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Pensla formerade smält smör och pudra med kakao.
Sikta ner de torra ingredienserna i en bunke, vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker, strösocker, kakao och salt. Bland runt.
Vispa lite lätt ägg, mjölk och olja i en annan bunke. Häll ner i de torra ingredienserna och rör om. Därefter häller du i kokhett vatten och blanda ihop till en slät och klumpfri smet.
Häll smeten i skelett former muffinsformar 3/4 del (lite mer än hälften).
Grädda i mitten av ugnen i ca 15-18 minuter (om du använder små muffinsformar ca 12 minuter). Testa med en provsticka i mitten av muffinsen för att se om de är färdiggräddade.
Ta ut och låt de svalna i formen en stund innan du flyttar över dem.
Låt fantasin flöda och dekorera så läskigt du vill!

En uppskattad gåva

Ska du bjuda hem vännerna på halloweenfirande eller är du själv bortbjuden på festligheter? Ta med dig någonting du bakat till kalaset, det är garanterat en uppskattad gest. Här kommer lite förslag på sådant du kan bjuda på!

Boo-basket - Har du hört om det senaste fenomenet Boo-basket? Det är halloweenvariant på en presentkorg med godsaker. Fyll en korg med lite gott och blandat!
Halloweengodis - Lakrits från Haupt Lakrits! Ge bort små Lakritsbåtar (med fin förpackning, en hommage till Tore Wretman) eller varför inte världens saltaste lakrits? Svenskjävlar!
Någonting du bakat själv - Bjud på hemgjorda bakverk eller sötsaker, gärna med halloweentema! T.ex: Mudcake, sockervadd (ser ut som spindelnät), pumpapaj, kanderade äpplen, maränger formade som spöken, mjuka kakor eller praliner i nordic wares läskiga kakformar