Kim Jensen bodde förut i Texas och det var här som idéen till Icebreaker uppstod. Han njöt av de kalla och uppfriskande isbitar han fick serverat från sitt amerikanska kylskåp. I Sverige är det dessvärre färre som har åtkomst till ett kylskåp med inbyggd isbitsdispenser. Här uppstod idén att ta ut denna del ur kylskåpet och framställningen av en smart handhållen isbitsmaskin började ta form.
Kim Jensens vision var att skapa en mobil isbitsdispenser som inte krävde ström för att producera och servera isbitar. Samtidigt skulle den kunna ställas på bordet vid alla tillfällen och skämma bort människor med läckra och krispiga isbitar. Kvalitet och utseende spelade också en viktig roll - det var inte bara funktionaliteten som skulle ge den en plats på bordet.
2014 var året då Icebreaker officiellt startade sitt äventyr. Här började Kim Jensen att leva ut sin dröm om att revolutionera isbitsmarknaden genom att vara nytänkande på hur vi gör och använder isbitar idag.