Matresa till Mexiko
)
Följ med på en smakresa till Mexiko – direkt från ditt eget kök
Fyll ditt hem med dofterna av sol, hetta och kärlek när vi tillsammans lagar traditionella mexikanska rätter från grunden. Vi börjar med mjuka, hemmagjorda tortillabröd – den självklaraste grunden i varje äkta taco. Sedan bjuds det på quesabirria – mustig svamp- och bönröra inlindad i ostiga tortillor som doppas i mustig buljong. Till det serverar vi en krämig, färsk guacamole och en fruktigt het mango-chilisås som sätter både smaklökar och humör i gungning.
Det här är mer än bara mat – det är passion, tradition och en hyllning till det mexikanska kökets själ.
Välkommen till din egen fiesta!
Mexikos matkultur – tradition och stolthet
Mexikansk mat är inte bara något man äter – det är en berättelse som levt vidare i generationer. Redan för tusentals år sedan lagade azteker och mayafolk rätter med majs, chili och kakao – råvaror som än i dag är hjärtat i det mexikanska köket. När den spanska koloniseringen mötte ursprungsbefolkningens matlagning skapades något unikt: en smakfusion där gamla tekniker möter nya influenser.
Idag är Mexikos matkultur en färgstark blandning av regionala traditioner – från de rökiga smakerna i Oaxaca till de fräscha fiskrätterna vid Yucatáns kust. Men oavsett var du befinner dig, är maten alltid kopplad till familj, fest och gemenskap.
Det är just den känslan vi vill bjuda in till – en hyllning till mat som förenar, smaker som berättar och traditioner som lever vidare.
)
)
)
QuesabirriaEn smakrik och krispig taco med fyllning av kryddig sås, svamp, bönor och smält ost – en vegetarisk twist på den klassiska rätten.
)
TortillabrödLuftiga och mjuka bröd som passar perfekt till tacos och andra mexikanska rätter – enkla att göra med få ingredienser.
)
Guacamole och Mango- och chilisåsTill de mexikanska rätterna hör såklart också goda såser – och här får du två favoriter som kompletterar varandra perfekt. Den fruktiga mango- och chilisåsen bjuder på en balanserad hetta med sötma. Guacamolen är ett klassiskt tillbehör med krämig avokado, vitlök och chili – perfekt som dipp, topping eller fyllning.
)
)
)
)
)