Brésil Kaffekvarn

Känns stabil och ger en känsla av kvalité. Köpte den främst för att mala till espresso och den "lägsta" inställningen på kvarnen maler precis så fint som man hoppats på. Som fler har påpekat så blir det lite spill när man drar ut lådan. Personligen så är det inget som stör mig. Töm lådan i en skål så får man mer kontroll och får med det mesta av kaffet.

En mycket tjusig kvarn med klassiskt utseende. När det gäller kvarnens funktion så kan man ställa in den från att i princip dela kaffebönan i två delar till att få en väldigt fin malningsgrad så att pulvret nästa lyfter från lådan pga statisk elektricitet. Eftersom det inte finns någon gradering av malningsgrad så får man justera denna till önskad grovlek, själv gillar jag lite grövre malt kaffe för pour-over och har en standard-inställning för detta. Sen rör jag mig 3-4 steg mot finare eller grövre från denna och ställer sedan tillbaka till grundinställningen efter malning. På så sätt kan man variera lite fram och tillbaka utan att behöva ställa in den från början igen. En del har kommenterat att det blir lite "söl" och så är det att mala kaffe, själv tar jag ett A4-papper och tömmer ut malt kaffe från behållare samt mal på varpå det blir lättare att fylla filter utan en massa spill. En sak man kan ha i åtanke, t ex om man rostar bönor själv, är att det är väldigt trögt att mala lättrostat kaffe. Det kan bli på gränsen till att man känner att det inte är bra för malen när man får ta i för kung och fosterland. Så mellan- samt mörkrost fungerar bäst. När det blir motstånd så vill även malen dansa omkring och det kan vara lite bökigt att hålla den stilla, bäst är att hålla om koppen på malen i mitt tycke och jag sätter hela malen på ett korkunderlägg. Det kan tyckas som många moment men för den stressade finnas alltid Zoegas Skånerost för en snabbare och lite bittrare kaffeupplevelse.

Funktionell kvarn med otrolig nostalgifaktor. Du behöver inte oroa dig för fel på elektroniken eller motorn. Det är fullt möjligt att mala kaffet en tidig söndagsmorgon utan att väcka hela kvarteret. Du undgår dock inte att statisk elektricitet sprider kaffe över hela köksbänken, helt enkelt för att malning stör laddningen i kaffebönorna.