Lyonnaise djup stekpanna/sauteuse Kolstål 24 cm

51%

Garcima

Lyonnaise djup stekpanna/sauteuse Kolstål 24 cm

195 kr395 kr
(18)
Få i lager
Finns i Göteborgsbutiken

Sauteusen av lyonnaise från Garcima är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa sauteuser är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärns.

En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnspannorna. En kolstålspanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den. Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Fri frakt över 500 kr*
365 dagars öppet köp
Experter sedan 2005
Recensioner
4.7 Baserat på 18 betyg
Birgitta I
Har tidigare behandlat kolstålspanna med att " bränna in" med rapsolja och att tänkapå, långsam uppvärmning så den inte blir konkav. Rengöra med bara varmt vatten å torka torrt så det inte blir rost..sen smörja in med rapsolja, så gör jag även med min gamla gjutjärnsgryta.
Birgitta J
Chris W
Oskar P
När jag köpte min var den redan repig, men jag fick ingen reklamation eftersom produkten lätt repas. För mig känns det därför extra viktigt att den paketeras mer omsorgsfullt vid leverans, så att sådana skador kan undvikas.
Garcima
Lyonnaise djup stekpanna/sauteuse Kolstål 24 cm
(18)

Sauteusen av lyonnaise från Garcima är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa sauteuser är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärns.

En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnspannorna. En kolstålspanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den. Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:

Rengör pannan med mycket varmt vatten
Häll ca 1 cm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter
Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper
Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen

Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten


Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.