Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel

En mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. 

Steg 1
Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.

Steg 2
Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. 

Steg 3
För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. 

Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda.