Kockkniv 20 cm
Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.
Bladets längd: 20 cm
Wüsthofs serie Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Ikon är lite av ett flaggskepp bland Wüsthofs knivserier. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är gjorda av grenadilleträ som är ett av världens hårdaste träslag. De är utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
Knivarna i Ikon-serien går inte att diska i maskin.
Mer information om Kockkniv 20 cm
Manfred
tre år sedan
Top kvalitet!
Fredrik
fyra år sedan
Förpackningen den kom i motsvarar inte kvaliteten och exklusiviteten av innehållet. Tråkigt nog kommer kniven inte i någon användarvänlig och hållbar ask som kan va bra till förvaring om man ej har magnetlist eller block. Kniven osar kvalitet! Den känns balanserad. Nu till greppet. Jag har xl händer och fann chroma 301 knivarna grymt ergonomiska och sköna. Jag hade hoppats på att wusthof petade ner dem från tronen, men efter ett tags användning så gör de inte detta. Handtaget är riktigt skönt att hålla i men jag fann det att kännas onaturligt att hålla med tummen och pekfinger, greppandes över basen på bladet. Istället kändes det mer naturligt att få till nåt liknande grep fast mer upp på handtaget. Handtaget känns tyvärr för litet för mina händer. Jag skulle rekommendera till någon som är ca 165-170, enbart på handtagen. Dessutom är de sjukt hala. Men man vänjer sig.
Marcus
sex år sedan
Känslan är av kvalitet. Om du har små händer är nog detta handtag inte att rekommendera då det kommer kännas överdimensionerade.
