Yaxell YO-U Santokukniv 14,5 cm

Högklassig kniv från Seki City i Japan!

Seki City har länge varit det traditionella hjärtat för japansk svärds- och knivtillverkning. Sedan starten 1932 har Yaxell haft sitt fäste i staden och utvecklats till en av Japans främsta knivutvecklare. Denna Santokukniv passar utmärkt till de lite mindre sysslorna i matlagningen och ser till att du får både precision och kraft i ditt hackande. Det höga bladet med rundad spets är även väl lämpat för såväl grönsaker som fågel och kött.
 
YO-U är en serie med 5 otroligt vackra och högkvalitativa knivar från Yaxell. Samtliga har ett blad i 3 lager stål och en kärna av hårt VG10-stål. Det omgivande stålet är mjukare och mer rosttåligt, vilket ger kniven en lång livslängd och extrem skärpa. Det naturtrogna handtaget är tillverkat i pakkaträ, ett material som har samma oslagbara känsla som trä men som egentligen är en sammanfogning av trä och plast. Pakkaträ är både tåligt och hygieniskt, speciellt utvecklat för köksarbete!

Du kommer snart märka att denna Santokukniv gör köksarbetet både roligare och lättare. Ett modernt kök förtjänar moderna knivar i hög kvalité!

 

- Handdiska i ljummet vatten direkt efter användning!