Vakuumset med pump, lock och vakuumstoppers

Praktiskt vakuumset från Airtender, innehållandes en vakuumpump, tre lock och tre vakuumstoppers, som passar perfekt till klassiska weck-burkar. Weck-burkar används ofta för fermentering och infusion – något som både går snabbare och blir bättre med hjälp av vakuum. Tack vare vakuumet kan du infusera på minuter, istället för timmar eller dagar. Fermentering kommer dessutom igång bäst i en miljö med lågt syre, vilket gör vakuum till ett utmärkt val för en bra start på din fermenteringsprocess. Med andra ord är setet ett utmärkt val när du ska göra till exempel kimchi eller kombucha.