Hur står det till med dina pastakunskaper? Det italienska köket är fyllt av läckerheter och otaliga varianter på riktigt god pasta. Att hålla reda på alla namnen är inte så enkelt, men Bigoli är alltså den där härligt tjocka pastan som du med fördel avnjuter med en härlig tomatsås eller havets läckerheter.
Snäppet rundare än vanlig spagetti, men tunnare än tagliatelle. Bigoli tillverkas traditionellt genom en så kallad "bigolaro" med en diameter på 3,5 mm.
Skötselråd:
Observera att pastavalsen inte får diskas i maskin. Rengör den med tandpetare eller en liten borste.
Hur står det till med dina pastakunskaper? Det italienska köket är fyllt av läckerheter och otaliga varianter på riktigt god pasta. Att hålla reda på alla namnen är inte så enkelt, men Bigoli är alltså den där härligt tjocka pastan som du med fördel avnjuter med en härlig tomatsås eller havets läckerheter.
Snäppet rundare än vanlig spagetti, men tunnare än tagliatelle. Bigoli tillverkas traditionellt genom en så kallad "bigolaro" med en diameter på 3,5 mm.
Skötselråd:
Observera att pastavalsen inte får diskas i maskin. Rengör den med tandpetare eller en liten borste.