La Via del Tè er historien om en familie, der blev grundlagt i september 1961 af Alfredo Carrai og hans kone Lalla, og som i dag videreføres af deres børn og børnebørn.
Alfredo var fascineret af teens verden og tog udfordringen op med at introducere kulturen omkring denne drik i Italien, hvor te på det tidspunkt var næsten ukendt. Hans ønske om at fordybe sig i tekulturen fik ham til at foretage mange rejser på jagt efter de mest sjældne og bedste teer. Alfredos første ture til Kina ligner sider fra en eventyrbog.
Efter mere end 60 år er La Via del Tè stadig en familievirksomhed, der drives af den samme passion, som da den blev grundlagt. Fra at importere den bedste høst fra oprindelseslandene til at skabe blandinger og kollektioner kombinerer den en balance mellem innovation og kærlighed til detaljer i den florentinske håndværkstradition.
