Microplane

Microplanes rivjärn tillverkades från början som verkstadsredskap men togs in köket av en husmor som insåg deras fulla potential. Än i dag är rivjärnen så kraftiga att de kan riva trä och just Master-serien vann 2017 Red Dot Design Awards och återfinns i många professionella kök världen över.

Gourmet

En enkel serie som passar in i alla typer av kök. Här finns ett ergonomiskt soft grip-handtag som ligger bekvämt i handen och den glidsäkra foten gör arbetet lättare.

Professional

Tack vare den höga kvalitén och de skarpa rasparna är den rostfria Professional-serien ett populärt val i flera kök.

Master

Behåll den höga kvalitén och den glidsäkra foten men addera en touch av lyx med ett handtag i exklusivt valnötsträ!

Svårt att välja rivjärn?

Det kan vara klurigt att hitta rätt, så här kommer en lite snabbförklaring på vad de olika modellerna är bra på!

• Zester – För citrusfrukt, parmesan, choklad och muskot.
• Fint rivjärn - För citrusskal, vitlök, parmesan, choklad, muskot och lök.
• Medium tvåvägsrivjärn - För ost, choklad, lök, äpple och morot.
• Grovt rivjärn – För pepparrot, parmesan, choklad, muskot och lök.
• Extra grovt rivjärn - För morot, äpple, kål och potatis.
• Stjärnrivjärn – För citrusskal, parmesan, ingefära och vitlök.
• Stor hyvel – För hårda ostar och choklad.
• Kryddrivjärn - För de större kryddorna som kanel och muskot, men också ingefära och citrusskal.

Microplane Chilikvarn

Microplanes chilikvarn gör det lätt att mala torkad chili till ett härligt, aromatiskt pulver som du kan strö över maten. En chilikvarn gör att du slipper ta i chilifrukterna och få chili under naglarna. Det ingår dessutom en påse Spicebars ekologiska Birds Eye-chili (140 000 scoville). 

Microplane Pizzahjul

Med Microplanes ergonomiska pizzahjul är det lätt att skära upp pizzan till perfektion. Hjulet ligger bekvämt i handen och gör det möjligt att skära upp pizzan utan ansträngning. Efter användning kan handtaget och stålbladet plockas isär båda delarna kan diskas i maskin.