Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st

Microplanes rivjärn tillverkades från början som verkstadsredskap men togs in köket av en husmor som insåg deras fulla potential. Än i dag är rivjärnen så kraftiga att de kan riva trä och just Master-serien vann 2017 Red Dot Design Awards och återfinns i många professionella kök världen över.

SERIER FRÅN MICROPLANE

Gourmet

En enkel serie som passar in i alla typer av kök. Här finns ett ergonomiskt soft grip-handtag som ligger bekvämt i handen och den glidsäkra foten gör arbetet lättare.

Professional

Tack vare den höga kvalitén och de skarpa rasparna är den rostfria Professional-serien ett populärt val i flera kök.

Master

Behåll den höga kvalitén och den glidsäkra foten men addera en touch av lyx med ett handtag i exklusivt valnötsträ!

Svårt att välja rivjärn?

Det kan vara klurigt att hitta rätt, så här kommer en lite snabbförklaring på vad de olika modellerna är bra på!

  • Zester – För citrusfrukt, parmesan, choklad och muskot.
  • Fint rivjärn - För citrusskal, vitlök, parmesan, choklad, muskot och lök.
  • Medium tvåvägsrivjärn - För ost, choklad, lök, äpple och morot.
  • Grovt rivjärn – För pepparrot, parmesan, choklad, muskot och lök.
  • Extra grovt rivjärn - För morot, äpple, kål och potatis.
  • Stjärnrivjärn – För citrusskal, parmesan, ingefära och vitlök.
  • Stor hyvel – För hårda ostar och choklad.
  • Kryddrivjärn - För de större kryddorna som kanel och muskot, men också ingefära och citrusskal.

NYTT FRÅN MICROPLANE

Microplane Chilikvarn

Microplanes chilikvarn gör det lätt att mala torkad chili till ett härligt, aromatiskt pulver som du kan strö över maten. En chilikvarn gör att du slipper ta i chilifrukterna och få chili under naglarna. Det ingår dessutom en påse Spicebars ekologiska Birds Eye-chili (140 000 scoville). 

Microplane Pizzahjul

Med Microplanes ergonomiska pizzahjul är det lätt att skära upp pizzan till perfektion. Hjulet ligger bekvämt i handen och gör det möjligt att skära upp pizzan utan ansträngning. Efter användning kan handtaget och stålbladet plockas isär båda delarna kan diskas i maskin.

microplane.png

Microplane - Rivjärn i hög kvalitét

Microplane startade egentligen med att tillverka träraspar till snickare och timmermän. Men en dag 1994 skulle en kanadensisk husmor göra apelsinkaka. Frustrerad över sitt rivjärn hämtade hon i stället mannens trärasp och upptäckte att den var det perfekta rivjärnet.

Ett Microplane rivjärn består av ett stort antal små rakbladsvassa kanter som är etsade istället för stansade som på traditionella rivjärn. Skäret blir därmed otroligt skarpt och kan göra mycket fina snitt genom maten (eller träet) i stället för att riva eller slita: En idé som är patenterad av Microplane.

Alla Microplane-rivjärn är tillverkade för professionellt bruk och tål naturligtvis maskindiskning.

 

Vi hjälper dig lyckas i köket
Alltid 365 dagars öppet köp
Gratis frakt när du handlar för över 500 kr. (*gäller ej skrymmande gods)
Officiell återförsäljare av alla varumärken
Vi har spridit köksglädje sedan 2005
Läs mer om Bagaren och Kocken
Behöver du hjälp?
Då är du välkommen att ringa eller chatta med oss. Du kan alltid skicka ett email till oss.
Gå till kundtjänst