Köksredskap & design på nätet
Fri frakt över 500,-
Snabba leveranser
365 dagars öppet köp
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st

 

Inget modernt kök är komplett utan en blender! En blender skapar nya möjligheter för dig att laga goda och nyttiga måltider eller mellanmål. Olika blenders har olika förutsättningar beroende på vad man vill ha ut av den. Det finns lite enklare mixers som är perfekta om man vill göra smoothies av frukter och bär. I andra änden av skalan finns höghastighetsblenders, eller high speed blenders med Vitamix och Blendtec i spetsen. Med dem får man andra möjligheter och en högre prestanda, till exempel möjligheten att blanda i nötter och frön i din smoothie eller laga rawfood. 

 

VILKEN BLENDER SKA JAG VÄLJA?

En blender är en av kökets stjärnor. Att laga mat behöver inte vara krångligt eller kräva många redskap. En riktigt bra blender gör vardagen lite lättare och fixar både såser, soppor och smoothies.

Förutom att vara lätt att använda får blendern pluspoäng för att ta liten plats på köksbänken, dessutom är den lätt att rengöra. En blender kan användas till mycket mer än vad du kanske tror, allt från pesto till pina colada. Ska du ha en blender som klarar enklare såser och smoothies så finns det bra maskiner från många stora varumärken som OBH nordica, Philips och Wilfa. Vill du att blendern ska tillföra något visuellt till köket så välj en från KitchenAid eller Smeg. Vill du ha en maskin som klarar allt, och då menar vi allt. Allt från att krossa nötter och is till att göra glass eller värma soppa direkt i blendern då ska du ha en high speed blender från Blendtec eller Vitamix. Lite dyrare men en fantastisk investering.

6 VANLIGA SMOOTHIEFÄLLOR

Konsistensfällan

Smoothies är godast när de har en bas som gör att resultatet blir krämigt och undviker att göra smoothien blaskig. Vissa frukter såsom banan, mango eller persika har ett fruktkött som gör att de är perfekta som bas i en smoothie för att ge en tjockare och krämigare konsistens. Man kan även använda någon matsked av blötlagda chia- eller linfrön för att få i sig nyttiga oljor.

Blenderfällan

Det är skillnad på blender och blender och det gäller att förstå begränsningarna som vissa har. En viss nivå av blenders har svårt att tugga sönder frysta bär eller is men fungerar bra till att blanda mjuka frukter och bär till en hyfsat slät konsistens. Väljer man en högre nivå av blenders, till exempel Blendtec eller Vitamix får man lite fler möjligheter. Med en så kallad high speed blender kan man till exempel göra glass eller soppa direkt i blendern. Man kan även göra egen mandelmjölk med deras blenders.

Vätskefällan

Att tillsätta all vätska från början är ett klassiskt misstag när man ska göra smoothies. Börja istället med att hälla i hälften av din mjölk, juice eller kokosvatten. Addera sedan dina grönsaker, nötter, bär, frön eller frukter samt is och se hur konsistensen känns. Det är enklare att göra en smoothie tunnare än tjockare i efterhand.

Isfällan

För mycket is gör det svårt för de bra fetterna i kokosolja, frön, eller nötter att komma till maximal nytta. Tillsätt istället isen allra sist för att se till att smoothien är slät och välblandad. Ett tips om man vill ha en kylig smoothie på en varm sommardag är att frysa in till exempel mandelmjölk, juice eller kokosmjölk i isformar. På så vis får man en nyttig och smakrikare is som även kan ligga till grund för en god glass i blendern.

Sötfällan

Man ska aldrig behöva addera socker till en smoothie. Det finns så många andra nyttigare naturliga sötningsmedel. Mandelmjölk, fryst banan eller bär är perfekta sötningsmedel. Om du vill ha en extra dessertsötma är dadlar ett jättebra alternativ. Om du känner att din smoothie ändå är för söt, få inte panik! Något surt, till exempel lime- eller citronjuice balanserar ut sötman fint.

Klumpfällan

Att göra en smoothie går snabbt, men för vissa lite väl snabbt. Ta god tid på dig när du ska mixa din smoothie så undviker du klumpar och bitar, 3 sekunder räcker inte. Med en vanlig blender kan det ta en eller ett par minuter, med en höghastighetsblender som Blendtec eller Vitamix bör det ta en minut ungefär.

SOMMARSMOOTHIES & -DRINKAR

Gurka och kiwi

Grönt är skönt – här i form av en skönt fräsch drink med gurka, kiwi och mynta. Cirka 1,7 liter.

  • 4 kiwifrukter
  • 2 gurkor
  • Ca 3 msk strösocker
  • 1 citron, pressad saft av
  • 1 kruka mynta, strimlad
  • 2 flaskor mineralvatten à 33 cl (eller 6–7 dl vanligt vatten)
  • Is och myntakvistar till servering

Gör så här:

  1. Skala kiwin. Skär kiwi och gurka i bitar.
  2. Mixa kiwi, gurka, socker, citron och mynta. Smaka av sötman. Häll i vattnet.
  3. Servera i karaff eller höga glas med myntakvistar, is och sugrör.

Vattenmelon och jordgubbar

Frisk vattenmelon och söta jordgubbar är alltid en lika god och somrig kombination. Cirka 1,7 liter.

  • 1 kg vattenmelon
  • 500 g jordgubbar
  • 2–3 msk flytande honung
  • 2 lime, pressad saft
  • 7 dl vatten
  • Is och myntakvistar till servering

Gör så här:

  1. Skala melonen och skär i bitar. Ansa jordgubbarna.
  2. Mixa melon, jordgubbar, honung, limesaft och vatten. Smaka av sötman.
  3. Servera i karaff eller höga glas med myntakvistar, is och sugrör.

Ananas och mango

Karibiska smaker av ananas, mango och lime. Cirka 1,7 liter.

  • 1 ananas
  • 1 mango
  • Ca 2 msk strösocker
  • 2 lime, pressad saft av
  • 7 dl vatten
  • Is och myntakvistar till servering

Gör så här:

  1. Skala ananas och mango och skär i bitar.
  2. Mixa ananas, mango, socker, limesaft och vatten. Smaka av sötman.
  3. Servera i karaff eller höga glas med myntakvistar, is och sugrör.
Vi hjälper dig lyckas i köket
Alltid 365 dagars öppet köp
Fri frakt när du handlar för över 499 kr.
Officiell återförsäljare av alla varumärken
Vi har spridit köksglädje sedan 2005
Behöver du hjälp?
Du kan alltid nå oss genom att ringa fram till klockan 16:00, men kom ihåg att du kan även skicka oss ett email genom att klicka på länken nedan.
031-25 22 22