FMOD6117CTN3 Modern ångugn pyrolys 80 liter, carbonio

Bertazzoni Modern Series ångugn i den exklusiva Carbonio-finishen kombinerar italiensk ingenjörskonst med ett sofistikerat, modernt uttryck. Den mattsvarta ytan (RAL 9011 / Pantone Black 6) ger ugnen en unik karaktär som smälter in i designstarka kök och samtidigt blir ett stilfullt blickfång. Med en generös kapacitet på 80 liter, avancerad ångfunktion och självrengöring med pyrolys är detta en ugn skapad för matälskare som vill ha både estetik och professionell prestanda i vardagen.

Bevarar smak och näringsämnen med ånga

Med ångtillagning får du rätter som är saftiga, smakrika och hälsosamma. Temperaturen hålls mellan 40 och 100 °C, vilket bevarar råvarornas naturliga struktur och näringsinnehåll. Tre nivåer gör att du kan anpassa resultatet efter rätt: den lägsta för kött, fågel och gratänger; den mellersta för bröd, grytor och bakverk; och den högsta för fisk, soppor och känsliga desserter. För ännu större flexibilitet kan ångan kombineras med varmluft eller klassisk över-/undervärme.

Självrengöring med pyrolys

Med pyrolysteknik hålls ugnen ren utan ansträngning. Vid mycket hög temperatur förbränns fett och matrester till aska som enkelt torkas bort. Det gör rengöringen både kemikaliefri och tidseffektiv – ugnen är alltid redo för nästa tillfälle.

Kapacitet och mångsidighet

Med en bruttovolym på 80 liter (71 liter netto) finns plats för både vardagsmat och större bjudningar. Ugnen erbjuder elva funktioner, inklusive grill, varmluft och airfry. Den medföljande perforerade airfry-plåten ger spröda resultat utan olja – från grönsaker till kyckling och klassiska pommes frites. Tack vare en maxtemperatur på 300 °C är ugnen också idealisk för pizzor och bröd med gyllene skorpa.

Genomtänkta detaljer för bättre upplevelse

Den stora TFT-touchskärmen gör programvalet enkelt, medan metallvred i solid utformning ger en exakt känsla. Dörren är byggd i fyra lager glas och stängs mjukt med soft-close, vilket kombinerar säkerhet och komfort. Ett integrerat köttermometer ger dig kontroll över kärntemperaturen – perfekt för allt från långkok till finare styckdetaljer.

Bertazzoni Modern Series ångugn i Carbonio är inte bara ett köksredskap, utan också en designmarkör. En ugn som förenar italiensk elegans, professionell precision och modern funktionalitet – för dig som vill ha mer än det vanliga i köket.