
Origin kockkniv, 15 cm
Sabatiers Origin-serie innehåller essentiella verktyg för alla som vill ta sin matlagning till nästa nivå, och denna kockkniv är inget undantag. Med ett blad tillverkat av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll kombinerar kniven exceptionell skärpa med imponerande hållbarhet. Den finns i två storlekar, 15 cm och 20 cm, så att du kan välja den som passar dina behov bäst.
Knivens ergonomiskt utformade handtag ger ett stabilt och bekvämt grepp, även vid längre användning. Den perfekta balansen mellan blad och handtag ger dig god kontroll och effektivitet, oavsett om du hackar, skär eller finfördelar. Sabatier Origin-serien är känd för sin kombination av funktionalitet och tidlös design, vilket märks tydligt i denna kockkniv.
Även om kniven tål diskmaskin rekommenderas handdisk för att bevara bladets skärpa och förlänga dess livslängd. Oavsett om du väljer den kompakta 15 cm-modellen eller den mångsidiga 20 cm-varianten, blir Sabatiers Origin-kockkniv en pålitlig hjälpreda i köket.
Mer information om Origin kockkniv, 15 cm
Roger
tio månader sedan
Skarp som ett rakblad. Var lite spänd på denna eftersom jag är van vid att använda santokukniv med rak egg, i motsats till denna klassiska kockkniv som har böjd egg. Detta har att göra med om du är van vid att gunga kniven eller att skjuta kniven ner när du skär t.ex. grönsaker. Jag är då van vid att skjuta kniven ner när jag skär, och detta märks när jag nu skär med Sabatier'en, så det kräver en liten omläggning av skärtekniken - men detta var jag medveten om på förhand. En annan sak jag är spänd på är hur kniven håller över tid. Molybden/vanadiumlegeringen är sprödare (men hårdare) än andra legeringar, och kan snabbt medföra hack i eggen. Jag är också spänd på hur enkelt det blir att slipa den vass igen när eggen först blir dålig. Det bästa är väl att se till att underhålla eggen under tiden. Hur som helst - Det var en liten, fin, klassisk kockkniv jag var ute efter, och det känner jag att jag har fått.
Matthias
tio månader sedan
En leksaks kniv helt enkelt. Dåligt köp

