Genesis EX-425W gasolgrill

För den avancerade grillaren som ser matlagning som en exakt vetenskap är Weber Genesis EX-425W det ultimata verktyget. Det här är inte bara en grill, utan en högpresterande basstation för ditt utekök, där råstyrka möter digital intelligens. Med ett fyrbrännarsystem som grund och en integrerad smart-plattform får du de tekniska förutsättningarna som krävs för att bemästra allt från snabb högtemperaturstekning till komplexa flerstegstillagningar med total kontroll över varje parameter.

Digital styrning och termisk precision

Genom att integrera Weber Connect-tekniken direkt i maskinens arkitektur elimineras gissningsmomenten vid gallret. Via wifi-uppkopplingen och den medföljande temperatursonden övervakar du processen med kirurgisk noggrannhet direkt i din smartphone. PureBlu-brännarsystemet är hjärtat i konstruktionen, framtaget för att leverera en helt homogen gasflåda och en termisk stabilitet som håller i alla väder. Det ger dig en förutsägbar värmedistribution som är kritisk när du arbetar med känsliga råvaror eller kräver exakt jämnhet över hela den stora grillytan.

Maximerad effekt med dedikerad Sear Zone

När receptet kräver omedelbar karamellisering och maximal smakutveckling aktiveras den kraftfulla Sear Zone. Här samverkar två Boost-brännare för att generera en värmeökning på 40 % jämfört med standardläget. Denna intensiva energitillförsel är avgörande för att trigga maillardreaktionen och skapa den perfekta stekytan på kortast möjliga tid. Det handlar om att kunna växla från moderat värme till extrem hetta med ett enkelt handgrepp, vilket ger dig den dynamik som krävs i en professionell matlagningsmiljö.

Modulär flexibilitet och taktiskt arbetsflöde

Genesis EX-425W är navet i ett omfattande ekosystem av tillbehör. Tack vare Weber Crafted-systemet kan de vändbara gjutjärnsgallren snabbt anpassas för specialiserade tekniker som wokning, bakning eller stekning på slät häll. För att optimera ditt arbetsflöde är sidoborden förberedda för Weber Works, vilket gör att du kan konfigurera din station med skärbrädor och redskapshållare precis där de behövs. Det här är grillen för dig som kräver en utrustning som matchar dina kulinariska ambitioner och ger dig verktygen att leverera på högsta nivå, säsong efter säsong.