knivblock + 4 knivar

Wüsthof Performer knivblock med fyra knivar är en komplett uppsättning för dig som vill ha professionell prestanda samlad i ett stilrent set. Här ingår fyra knivar som täcker de flesta behov i köket, tillsammans med ett elegant block som förvarar dem på ett säkert och praktiskt sätt.

Knivarna är smidda ur ett enda stycke rostfritt X50 CrMoV15-stål och försedda med en svart Diamond-Like Carbon (DLC)-beläggning. Den avancerade beläggningen gör stålet extremt hårt – upp till 104 Rockwell – samtidigt som eggen ligger på 58 Rockwell för långvarig skärpa. Ytan är reptålig och motståndskraftig mot fukt, vilket gör knivarna hållbara även vid frekvent användning.

Setet innehåller:
– Kockkniv 20 cm – den klassiska allroundkniven för allt från grönsaker till kött.
– Santoku 17 cm – japanskinspirerad kniv som gör det enkelt att skiva och hacka med precision.
– Brödkniv 23 cm – med tandad egg som skär igenom brödskorpan utan att trycka ihop innehållet.
– Skalkniv 9 cm – liten och smidig kniv för detaljerat arbete som skalning, urkärning och finhackning.
– Knivblock i thermo-behandlad bok med matt svart aluminiumfinish – ett elegant block som rymmer även längre knivar tack vare en flexibel insats.

Handtagen på samtliga knivar är tillverkade i glasfiberförstärkt polyamid med Wüsthofs Hexagon Power Grip, vilket ger ett halksäkert och bekvämt grepp även när händerna är fuktiga. Den helsvarta designen gör setet lika elegant på köksbänken som det är funktionellt i vardagen.

För bästa livslängd rekommenderas handdisk och att knivarna inte blötläggs. Setet omfattas av tio års garanti enligt tillverkarens villkor, vilket ger extra trygghet.

Wüsthof Performer knivblock med fem delar är ett genomtänkt val för dig som vill ha ett komplett och högpresterande knivset som kombinerar modern teknik, slitstyrka och tidlös design.