Köksredskap & design på nätet
Fri frakt över 500,-
Snabba leveranser
365 dagars öppet köp
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg 0 kr Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st
Varukorg Varukorg Visa varukorgen Gå till kassan Din varukorg är tom
0
Lades i varukorgen
st

Finns det någonting bättre än en god färsk pasta med en riktigt god sås? Att köpa pasta i butiken tar dig inte precis till Toscanas frodiga landskap, Roms kullerstenar, Milanos puls, Sardiniens fiskelägen eller till Venedigs broar på samma sätt som en färsk pasta kan göra. Många tror att det är svårt och tidskrävande att göra sin egen pasta - men det behöver det inte alls vara! Med en pastamaskin blir det både roligt och enkelt att göra egen pasta - och resultatet blir så bra!

 

Tre pastatips

1. Knåda degen ordentligt för att få rätt flexibilitet i pastan, ca 10-15 min.

2.Salta vattnet rejält. 10 g salt per 1 liter vatten och 100 gram pasta är en bra riktlinje.

3. Tålamod - Testa dig fram - Inte för klibbig och inte för stum. Du kan reglera enkelt med att tillsätta mjöl eller vatten. Torr = mer vatten. För blöt – mer mjöl. Är den för torr så kan du ta olivolja på händerna och knåda degen.

RECEPT

Penne med salsicciasås och basilikaolja

Du behöver

4 portioner

  • Pasta penne, gärna mezze penne 400g 
  • Salsiccia 1 pkt (ca 300g)
  • Finhackad gullök 1 st
  • Finhackad vitlök 2 klyftor
  • Rött vin 0,75 dl
  • Tomatpuré 4-5 msk
  • Krossade tomater 400g
  • Olivolja 0,5 dl
  • Salt 
  • Socker

Till servering

  • Parmesanost

Gör såhär

  1. Fräs salsiccia, gullök och vitlök i olivolja i 3-4 minuter på medelhög värme. 
  2. Tillsätt tomatpurén och fräs i ytterligare 2-3 minuter. 
  3. Tillsätt rödvinet och låt vinet evaporera. Tillsätt därefter de krossade tomaterna och resten av olivoljan. Låt ljuda i 10-12 minuter. Smaka upp med salt och socker. 
  4. Koka pastan, servera!
Vi hjälper dig lyckas i köket
Alltid 365 dagars öppet köp
Fri frakt när du handlar för över 499 kr.
Officiell återförsäljare av alla varumärken
Vi har spridit köksglädje sedan 2005
Behöver du hjälp?
Du kan alltid nå oss genom att ringa fram till klockan 16:00, men kom ihåg att du kan även skicka oss ett email genom att klicka på länken nedan.
031-25 22 22