Vilka redskap använder kockarna själva hemma i sina kök? När kockrocken hängs upp för dagen
och middagen med vännerna ska kokas ihop, vad är det då för prylar som åker fram? Vi lät fem personer från
Sveriges mat- och vin-elit laga mat ihop. Scrolla ner för att se resultatet och kockarnas favoritprodukter!
Fredagen den 24:e maj kl 14 hittar ni oss på drinkmässan i Göteborg där vi tillsammans med David Kringlund tar fram riktigt goda drinkar med Cocktail Club.
För dig som är redo för sommaren och vill ha läskande tips på sommarens drinkar – missa inte att ställa alla frågor till en riktig drinkmästare!
Priser väntar, så ladda med frågor till David så ses vi på Instagram den 24:e!
Thomas Sjögren är stjärnskottet som vann Kockarnas kamp 2018 och Årets Kock 2015. I båda tävlingarna blev han den yngsta segraren någonsin. Tidigare har Thomas varit medlem i Juniorkocklandslaget och var då med och tog silver i såväl Nordiska Mästerskapen som Culinary World Cup.
I Scanpans sortimentet finns stek- och kokkärl av alla dess slag, allt från belagda pannor av återvunnen aluminium
till kopparpläterade sauteuser och långpannor. Scanpans stekpannor har prisats i produkttester och hjälpt kockar att
vinna prestigefulla tävlingar, såsom SM, EM och VM i matlagning. En stekare i världsklass, helt enkelt!
Scanpan STS är en serie stek- och kokkärl i högkvalitativt, blankpolerat stål. Kärlen utmärker sig med en smakfull design och smarta detaljer, såsom hällpip och måttskalor på kastruller och grytor samt gjutna handtag som håller sig svala en längre tid. Locken har även inbyggda durkslag. Stekpannorna i serien har likadana handtag som stekpannorna från Pro IQ, vilket gör att dessa matchar snyggt med varandra.
STS är ugnssäker upp till 250 grader och fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion.
Vinnarpannan! 2016, 2017 och 2019 har stekpannan vunnit Bäst i Test av Aftonbladets stekpannetest.
Non-stick-beläggningen är såpass stark att den klarar av stålredskap utan att ta skada!
Alla CTX-produkter är uppbyggda av fem lager rostfritt stål varvat med aluminium. Om man räknar med lagren av Stratanium består kärlen av sju lager.
Konstruktionen ger en optimal värmespridning och produkterna är ugnssäkra upp till 260 grader, samt funkar på induktion.
HaptIQ
Scanpan HaptIQ är en serie av köksredskap som förenar hög prestanda och strukturen hos en gjutjärnspanna. Den innovativa non-stick-beläggningen, känd som Stratanium+, utmärker sig för att vara en av de mest robusta på marknaden och erbjuder samma enkelhet i rengöring och användning som traditionella non-stick-pannor. Den här serien har en unik konstruktion med fem lager rostfritt stål och aluminium, en design som speglar den populära CTX-serien. HaptIQ-serien kommer med en polerad finish med spegeleffekt. Dessutom är dessa köksredskap ugnssäkra upp till 260 grader och kompatibla med alla värmekällor, inklusive induktion.
Idén till Cocktail Club kommer från Norge och personer med bakgrund i dryckesbranschen. Alla produkter är framtagna i nära samarbete med skickliga mixologer och bartenders. Stor omsorg har lagts vid detaljerna, för att säkerställa att produkterna passar till såväl amatörer som proffs. Här finns allt från shaker och strainer till cocktailsked, blandglas och ishink. Som komplement har Cocktail Club tagit fram en app med snygga drinkrecept och videos där redskapen demonstreras.
I setet ingår fyra glas från märkets serie The O Wine Tumbler, med en elegant design som tar smakupplevelsen till nästa nivå. Du får även proffsiga tillbehör i form av shaker, sil och måttkopp tillverkade av rostfritt stål.
Sätt pricken över i:et på den lyxiga middagsbordet med eleganta vitvinsglas från Riedel Vinum. I setet får du även en ergonomisk korkskruv och en praktisk stopper/vinpropp från Pulltex.
Skäm bort gästerna med svala bubblor! Vinkylaren från Pulltex rymmer alla typer av vinflaskor, medan de eleganta proseccoglasen i kristallglas från Riedel tar upplevelsen av bubblet till nästa nivå.
I det här setet från Global ingår allt du behöver för att komma igång i köket: en klassisk kockkniv, en praktisk matpincett och ett proffsigt förkläde!
Detta set innehåller eleganta rödvinglas från Riedels serie Vinum. I setet får du även en ergonomisk korkskruv och en praktisk stopper/vinpropp från Pulltex.
