)
Grytbröd
Börja dagen med gott och lättbakat grytbröd! Det är lätt att lyckas med grytbrödet och hur gott luktar det inte medans det bakas i ugnen?! Det enda du behöver för att laga det här enkla brödet är en gryta och en handfull ingredienser.
Du behöver
1 tsk torrjäst
4.5 dl kallt vatten
4 dl mjöl
4 dl rågsikt
1 msk flingsalt
Gör så här
Blanda jäst och vatten.
Tillsätt mjöl, rågsikt och salt.
Rör om ordentlig med slev innan degen jäses över natten.
Dagen efter sätter du ugnen på 225 grader.
Vik degen på mjölat bakbord och snitta det om du vill. Lägg i det i gryta.
Baka det i 35 minuter i nedre delen av ugnen med lock på. För välgräddat bröd - ta av locket och grädda ytterligare 10-15 minuter.