En fusion är enkelt förklarat en sammanslagning mellan två delar till en större. Ett exempel när flera delar har slagits samman till en större och bättre enhet är i Scanpans serie stekpannor Fusion 5. I kokkärlsserien Fusion 5 har 5 lager tillsammans bildat en serie enastående stekpannor, kastruller och pannor.
Det som slår en vid första anblicken av en stekpanna eller kastrull är det spegelblanka utseendet i rostfritt stål. Det andra är den härliga formen och den sköna balansen mellan handtag och stekpanna, kastrull eller gryta. När man sedan börjar använda Scanpans Fusion 5-kokkärl så glömmer man allt som har med designen att göra och blir imponerad av hur bra funktionen faktiskt är. Scanpan Fusion 5 är väldigt värmetåliga. Så om du ska steka något på maximal värme i din stekpanna eller sauteuse går det snabbare och du får ett bättre resultat. Detsamma gäller om du ska koka upp vatten i din gryta eller kastrull. Vattnet kokar snabbare med en gryta från Scanpans Fusion 5-serie.
