Skeppshults gjutjärn har tillverkats för hand på deras gjuteri i Småland sedan 1906. Än idag används många av de metoderna som man använde när det hela startade.
Varje gryta eller stekpanna görs med en unik sandform som slängs efter att den använts. På så vis är varje stekpanna eller gryta från Skeppshult helt och hållet unik.
Skeppshults ugnar värms endast upp med el som kommer från vind- och vattenkraft. Dessutom strävar Skeppshult ständigt efter att minimera svinnet från tillverkningsprocessen. Till exempel återanvänder de sanden från sandformarna.
Det sista steget i tillverkningsprocessen är att man slipar till gjutjärnet och bränner in rapsolja. Oljan, som hämtats från Österlen, gör att stekpannan får en grym non stick-yta. Slutligen skruvas handtag på och gjutjärnet är redo att användas, i fantastiskt många år framöver.
Eftersom gjutjärn utvidgar sig vid värme, kompenserar Skeppshult för det genom att göra botten en aning konkav. När stekpannan eller grytan sedan hettas upp, går den tillbaka till önskvärd form.
Inte om det finns trädetaljer på grytan eller stekpannan. Men stålhandtagen och själva gjutjärnet tål ugnsvärme.
Nej. Skeppshults stekpannor och grytor är redo att användas direkt vid leverans. Däremot kan det ju vara en bra idé att skölja av eventuellt resedamm som kan komma från kartonger.
Efter varje användning är det rekommenderat att diska stekpannan eller grytan under hett vatten utan diskmedel. Gjutjärn från Skeppshult bör aldrig diskas i diskmaskin.
Om det finns fastbrända rester i stekpannan som inte går att få bort genom diskning kan man använda stålull. När man fått bort resterna med stålullen är det viktigt att bränna in gjutjärnet med rapsolja igen. För att bränna in stryker man bara ett tunt lager rapsolja på ytan och låter den stå på hög värme i ungefär tio minuter.
Ja! Eftersom induktion fungerar genom magnetism, och järn har magnetiska egenskaper. Skeppshults gjutjärn kan alltså med fördel användas på induktion.
25 år! Skeppshult är så pass självsäkra i att deras gjutjärn håller en hög kvalitet att de lämnar en garanti på 25 år. Att kvaliteten ska bibehållas förutsätter ju dock att man sköter gjutjärnet enligt rekommendationer.
