365 dagars öppet köp

Fri frakt över 500 kr*

Köksglädje sedan 2005

Gourmetstål

Med ett gourmetstål kan du ta din matlagning till nästa nivå! Oavsett om du vill baka pizza med en krispig botten, grilla smashburgare med perfekt stekyta eller få till en saftig stek, är ett gourmetstål ett fantastiskt verktyg. Det leder värme otroligt effektivt och ger en jämn, hög temperatur för bästa möjliga resultat. Använd det i ugnen, på spisen eller direkt på grillen.

DET BÄSTA MED GOURMETSTÅL

Med Gourmetstål uppgraderar du din vanliga hemmaugn till att kunna generera liknande värme som i en vedeldad ugn. Detta ger dig möjlighet till att göra restaurangpizza på så lite som 2 minuter. Anledningen till att man kan få så hög värme är att man utnyttjar ugnens grillelement till fullo. Man sätter stålet högt uppe i ugnen på ett vanligt ugnsgaller och ställer in maxeffekt på grill-funktionen. Stålet tar till sig grillelementens tusengradiga värme och får en yttemperatur på upp till 400 grader. Gourmetstålet går även att använda ute på grillen, inte bara för pizza utan även som ett mycket bra stekbord. Genom att det är väl tilltagna dimensioner får du ett stekbord som inte svalnar vad än du lägger på för råvara, vilket ger ett enormt bra resultat då maten blir stekt och inte kokt.

A

lla Gourmetstål är gjorda av varmvalsat stål från Kiruna som skärs ut och slutbehandlas i Västerbotten. Och i jakten på rätt modell är det viktigt att veta att alla modeller ger fantastiska och likvärdiga resultat.

Norrland - för den som vill ha det bästa

Den bästa modellen och den som vi skulle rekommendera är Norrland. Det som gör den helt unik är den speciella yta som har skapats genom blästring. Många små fördjupningar och upphöjningar skapar en större kontaktyta och även ett ökat tillflöde av luft som ger den största effekten av modellerna. Resultatet? Den bästa värmen på marknaden. Detta medför att man har nog med lagrad värme/energi för att löpande baka pizza och bröd utan uppehåll. Perfekt för större tillställningar.

  • Vikt: 9 kg

  • Tjocklek: 1 cm

  • Storlek: 33x37 cm

  • Ytskikt: Blästrat

Classic - det prisvärda alternativet för stora bjudningar

Classic är grundmodellen som har obegränsat med kapacitet men inte samma ytbehandling som Norrland. Den håller fortfarande så pass mycket värme att du kan laga pizza på löpande band.

  • Vikt: 9 kg

  • Tjocklek: 1 cm

  • Storlek: 33x37 cm

  • Ytskikt: Slipat

Light – den lättare modellen

Är vikten ett problem finns Light-modellen som med sina 5,5kg passar utmärkt till det vanliga hushållet. Modellen ger samma fina resultat som de tjockare modellerna men är mycket lättare att hantera. Dock är den begränsad i mängden pizzor/bröd du kan baka direkt efter varandra. Light kan baka ca 1,5liter deg eller 4-5 pizzor innan stålet måste återta värme i ca 10 minuter, efter det är det bara att fortsätta.

  • Vikt: 5,5 kg

  • Tjocklek: 0,6 cm

  • Storlek: 33x37 cm

  • Ytskikt: Slipat

Gourmetstål

Genom att endast anlita lokala verksamheter till produktionen och stål uteslutande från Norrland, är Gourmetstål bland de bästa stålprodukterna till både bakning och matlagning. Deras pizzastål har till exempel en 18 gånger högra värmeledningsförmåga än en vanlig pizzasten. Utöver detta är stålet okrossbart till skillnad från en pizzasten. Med Gourmetstål uppgraderar du din ugn till en värmekapacitet på 420 grader, vilket är möjligt tack vare den unika egenskapen att ta upp, bevara och sprida värme.

Deras produkter fungerar utmärkt både på gas / kolgrill och på induktionshäll. Gourmetståls produkter behöver inte endast användas till att göra en perfekt pizza, utan de passar även utmärkt till hamburgare, grönsaker, kött, fisk med mera.
Alla modeller från Gourmetstål är ytbehandlade, vilket ger en ökad värmeupptagningsförmåga, och dessutom så har de en naturlig non-stick yta.

Gourmetstål

365 dagars öppet köp

Fri frakt över 500 kr*

Köksglädje sedan 2005