Verksamheten är baserad på tre viktiga faktorer som ska hålla dem igång. Konstant produkt innovation - de har kunderna i fokus och gör vad de kan för att möta deras behov och önskningar för teet. Därför strävar de efter att skapa nya te-smaker som kan skämma bort te-älskaren. Deras höga kvalitet på produkterna. Det gäller både själva råmaterialen och förpackningen. De tror att hela vägen från försäljning till kunden har något att säga och därför gör Whittington det de kan för att skapa den bästa helhetsupplevelsen. Sist men inte minst en fulländad service. Allt från förberedelsen, restaurangmenyer, färger och liknande. Whittington lämnar inget åt tillfälligheterna.